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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Potage aux fanes de radis

Publié par Carmencita sur 10 Janvier 2012, 00:30am

Catégories : #Soupe - velouté - potage

 Potage aux fanes de radis-border

 

Préparation : 10 minutes-Cuisson : 35 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 bottes de fanes de radis

2 pommes de terre

1 cube de bouillon de légumes

1 oignon

1 noix de beurre

Huile d’olive

Sel, poivre

 

Préparation

Laver les feuilles plusieurs fois, pour enlever le sable, les sécher avec l’essoreuse à salade. Dans une casserole faire revenir l’oignon émincé et les pommes de terre coupées en cubes avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les fanes de radis et laisser 1 min sur le feu puis ajouter 3/4 de litres d’eau et le cube de bouillon de légumes, saler poivrer et laisser cuire à feu doux pendant 30 min. En fin de cuisson ajouter une noix de beurre.

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blogsculinaires2012

 

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R
<br /> merci pour ce chaleureux partage<br />
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P
<br /> Oui, c'est bon la soupe aux fanes, mais je n'en fais pas souvent car les miens n'aiment pas trop   <br /> Dis-donc,  913 !!!  c'est vrament super !!! bravo ma bulle !<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> <br /> Ma bulle , ça m'a fait rire quand j'ai lu ça. Pour moi c'était une 1ère , on a aimé . Dorénavant quand j' achèterai des radis je ne jetterai plus les fanes et si c'est l'été je les congelerai. Un<br /> légume rentable et économique  . Oui je suis surprise et ravie aussi du score, j'espère atteindre les mille loll,<br /> j'aime bien les zéros  . Merci ma jolie bisous .<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Hmm délicieux ce potage !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
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Y
<br /> hummmm un potage bien sympathique...<br /> <br /> <br /> (AF 912)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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F
<br /> j'adore trés apétissant bravo et merci<br />
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N
<br /> J'en vois de partout de ces fanes... sous toutes les formes! peut etre que si je goutais je deviendrai aussi fan, oh le jeu de mot ^^<br /> <br /> <br /> Belle recete et bonne soirée!<br />
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1
<br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un délicieux potage !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> Bonne semaine !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> 1OO1 Tables<br />
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S
<br /> Un repas trés leger aprés les delices des fetes hihi bisous.<br />
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L
<br /> une soupe ideale pour se rechauffer par ce temps froid , bonne journée, Lou<br />
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S
<br /> pour des repas allégés après les fetes je suis partante!<br />
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C
<br /> je passe mon tour<br /> <br /> <br /> le potage et moi......<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> oui j'en ai fait l'année dernière et c'est super bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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A
<br /> Voilà une bonne idée de potage surtout pour l'utilisation des fanes de radis que je mets toujours à la poubelle. Bisous & bonne journée.<br />
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K
<br /> Comme cela rien de perdu !<br />
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