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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Petits flans de tomates cerises, au tartare ail et fines herbes

Publié par Carmencita sur 22 Mai 2013, 18:05pm

Catégories : #Entremet Salé -flan -clafoutis -cheesecake salé

Petits flans de tomates cerises, au tartare ail et fines herbes

Des petits flans, aux parfum chaud et doux des graines de cumin, qui s’associent à merveille avec le fromage tartare ail et fines herbes et les tomates cerises .

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 œufs

20 cl de crème fraîche

200 g de fromage tartare ail et fines herbes

1 c à café de graines de cumin

Origan

20 tomates cerises

4 tranches de tomates confites

Sel poivre

Poivre

 

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.

 Laver et sécher les tomates. Dans un bol, battre les œufs entiers au fouet. Ajouter le fromage tartare ail et fines herbes, la crème fraîche et les graines de cumin. Saler et poivrer.

Beurrer les ramequins et mettre dans chacun d’eux 5 tomates cerises coupées en deux. Répartir le mélange œufs-fromage dans les ramequins et poser sur le dessus une tranche de tomate confite.

Parsemer d’un peu d’origan et enfourner pour 20 min. Les flans doivent être dorés

 

P1050974-border.jpg

 

P1050991-borderFlan-de-tomates-cerise.jpg

                                    

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Commenter cet article
C
Hello Carmen, chez moi aujourd'hui, il y a une de tes recettes. Un tout grand merci bisous
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T
oh que ça doit etre bon ! <br /> bises
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L
ça donne faim, miammmm<br /> bisous
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B
ils sont top ces petits flans !
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S
de délicieux petits flans salés ! bises
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M
Très sympas ces petits flans! avec une salade, ce sera parfaits pour l'un de ces soirs! Bonne journée
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E
Tes petits flans sont bien sympathiques , c'est une bonne idée, bisous Carmen♡
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M
des petits flans gourmands,<br /> tu me fais envie,<br /> bonne journée bizzz
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G
de jolis flans et délicieux des tomates cerises même avec l'apéritif<br /> excellent après-midi
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L
voilà tout ce que j'aime, bisous
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C
Merci bisous
P
Sympa tes petits flans !
Répondre
S
frogage ail et fines herbes , tout ce que j'aime !
Répondre
C
Merci, bises
A
une jolie présentation et un bon mélange de saveurs, bisous
Répondre
C
Merci bisous
M
Tu me gâtes ce soir<br /> tout ce que j'aime une fois de plus<br /> gros bisous ma douce
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C
je suis contente que ça te plaise bisous ma poucinette
C
régal toi ma poucinette. Je remets à jours car depuis le transfert d'OB je dois reprendre toutes mes anciennes recettes car les photos ne s'affichent pas, j'ai du pain sur la planche, gros bisous ma puce
G
<br /> Superbe idée !!! j'adore l'alliance des saveurs et en plus ça fait une jolie présentation :-)<br /> <br /> <br /> C'est très gourmand !!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée,<br /> <br /> <br /> A bientôt :-)<br />
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A
<br /> C'était très bon :)<br /> <br /> <br /> J'avais un peur de la tenue de la préparation par rapport au temps de cuisson mais en fait, c'était parfait.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> C'est toujours pareil ça dépend du four, mais en principe il n'y a pas de souci. Je suis ravie que ça a plu, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Etant plus salé que sucré cette recette m'attire plus que la suivante. En plus les ingrédients ont tout pour me plaire. Merci.<br /> <br /> <br /> Bon dimanche et peut-être bonne fête, FLaure<br />
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A
<br /> Ils sont parfaits ces petits flans agréablement parfumés. Bisous et très bon week-end.<br />
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I
<br /> Terribles ces petits flans<br />
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A
<br /> Oh super j'ai tous les ingrédients dans mon réfrigérateur, j'adopte cette recette très vite :)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Tiens moi au courant, merci de ta visite !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Excellent ces petits flans !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci, bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Tes petits flans sont bien tentants, tout à fait à mon gout :) Gros bisous Carmen<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Ils sont pleins de saveurs, merci Manuella, bisous douce nuit<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Une idée bien gourmande que tu as eu et surtout extrêmement tentante !! bisous et bonne soirée :)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci, on s'est bien régalé bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
Vraiment délicieux ces petits flans ... Pour un soir avec une salade c'est top !!! Des bisous ma belle :*
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C
<br /> <br /> tout à fait, un régal bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> La dernière photo, tu l'as faite pour faire souffrir mon estomac??? :D J'aime énormément ce genre de repas pour un soir, de cette façon cepandant je n'ai jamais fait, alors merci ;-)<br /> <br /> <br /> De grosses bises Carmen!<br />
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C
<br /> <br /> C'est une idée à moi, que j'ai eu comme ça et oui ça m'arrive quelquefois . Il faut te faire plaisir Graziella n'hésite<br /> pas. Bisous douce nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Quel régal ce doit être, j'adore ce style de recettes ! Merci pour le partage, je la note :) Bisous <br />
Répondre
1
<br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Belle réussite gourmande !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br />
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C
<br /> <br /> Merci Elodie, c'était très savoureux bisous ma belle <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Superbe Carmen ! la présentation est fabuleuse, l'idée originale et la recette parfaite ! tes petits flans sont excellents et superbes de saveurs et de parfums estivaux comme j'aime, bravo pour<br /> cette légère et très goûteuse recette, encore une délicieuse réalisation, merci à toi<br /> <br /> <br /> très belle fin de journée de jeudi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
M
<br /> j'adore ces petits flans, bien relevés avec le fromage, miam<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
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C
<br /> Ils sont bien tentant tes flans!!<br />
Répondre
C
<br /> Ils sont tentants ces petits flans!<br />
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V
<br /> Bien sympa ces petits flans....<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
Répondre
V
<br /> Miam, j'aime ce genre de recette qu'on peut emporter en pique nique! Bisous<br />
Répondre
S
<br /> ils sont bien savoureux ces petits flans!!! bisous<br />
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M
<br /> Ils doivent être très savoureux!!! C'est très tentant!<br />
Répondre
M
<br /> Un petit flan bien sympathique. je te prend la recette. bises<br />
Répondre
C
<br /> j'adore la presentation en bocaux et ta recette me plait bien<br />
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J
<br /> Bien tentant j'avoue! Je me laisserais bien tenter moi! Bises!<br />
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M
<br /> mmhh un vrai délice ces petits flans j'aime beaucoup =)<br />
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L
<br /> Un petit flan qui doit être bien parfumé... Parfait avec une bonne salade !<br />
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P
<br /> oh tiens c'est vraiment une bonne idée ces petits flans, vous avez dû vous régaler !<br /> <br /> <br /> ça avance les travaux ?<br /> <br /> <br /> Bisous Bulette <br />
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C
<br /> <br /> oui ils étaient bien parfumés. Tout doucement, en principe si tout va bien le salon sera fini ce week-end enfin la peinture. J'ai commandé les rideaux il faut 3 semaines. Ensuite ces les couloirs<br /> puis la cuisine, il y en a encore pour un moment, j'ai la pagaille partout. Bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Excellente idée ce duo !<br />
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S
<br /> pas mal du tout ces petites choses, viiite des tomates dans le jardins bises<br />
Répondre
A
<br /> Parfait pour une entrée.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
L
<br /> délicieux ! un petit plat pleins de saveurs comme je les aime !<br /> <br /> <br /> belle soirée, bisous!<br />
Répondre
O
<br /> C'est très très appétissant!! bonne soirée, bisou<br />
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M
<br /> ça doit être sympa tant pour accompagner une viande qu'en plat unique pour un soir !<br />
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M
<br /> de bons flans pour une bonne entrée merci bizzz<br />
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C
<br /> voilà des petits flans qui me plaisent beaucoup<br />
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L
<br /> léger et de belles saveurs estivales! sa me plait beauoup! bonne soirée<br />
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