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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Pains aux graines de tournesols

Publié par Carmencita sur 19 Septembre 2011, 06:00am

Catégories : #Pains

Ce pain était bon, la mie comme il faut,  mais sauf que!!!!!!  j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de croûte à mon goût.

   Pains aux graines de tournesol ..SAM 0796-border 

Ingrédients

1 gros pain ou 2 moyens

 

500g de farine

300ml d’eau tiède

1 c à café de sel

100g de graines de tournesol

2 sachets de levure briochin

 

Préparation

 

Mélanger le sel avec l’eau tiédie. Verser dans le bol du robot la farine et les sachets de levure, mélanger avec le crochet à pétrir, ajouter 50 g de graines de tournesol. Verser l’eau au fur et à mesure puis laisser tourner le robot pendant 5 min. Laisser lever la pâte pendant 50 min à l’abri des courants d’air. Diviser la pâte en deux pâtons, verser sur la table de travail les graines restantes et former deux pains allongés

  

Pains aux graines de tournesol- 0 border

 

 

que vous placez dans un plat allant au four recouvert de papier de cuisson. Laisser lever de nouveau 45 min.

 

Pain aux graines de tournesol 1-border

 

Faire cuire à four préchauffé à 210 °C (th 7) 25 à 30 min

Pains aux graines de tournesol ..SAM 0787-border

 

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Commenter cet article
J
<br /> Encore une belle recette, merci et bravo !!!!!! Bises<br />
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A
<br /> <br /> Je le verrais bien accompagnant un bon morceau de fromage, ça doit-être un régal. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Tout à fait, merci bises bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> une jolie croute... hum<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Sandra, bonne journée.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Bonjour Carmen , je passe te souhaiter un bon mardi bisous Jacques .<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Jacques le soleil est de retour, bisous bonne journée.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Oh la croute du pain c'est ce que je préfère !! alors il me tente bien !!! merci et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> tu aurais peut être dû le façonner en une grosse miche si tu n'aime pas trop la croûte...<br /> <br /> <br /> Pour moi il a l'air parfait !  si il reste un peu de roblochon, je veux bien une tartine ! <br /> <br /> <br /> Arrrfff... il n'y a plus de reblochon, tu as tout mis dans les petis flans, bon c'est pas grave, il doit bien rester un petit peu de coulis de mûres non ?<br /> <br /> <br /> Bizzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Peut être, mais les miches je n'y tiens pas trop , il y a trop de mie.  Même pas, ils ont tout dévoré. .<br /> Bises <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Coucou Carmen, je prendrai bien un morceau de ton pain..la tout de suite!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Ah!!!! si j'avais vu ton com avant je t'en aurai gardé. Bonne journée <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> délicieux ton pain ! ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci, bonne journée.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> ils ont l'air moelleux et bien appétissants!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Un peu trop de croûte pour moi, mais sinon ils étaient bons. Bises bonne journée.<br /> <br /> <br /> Carmen <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> un très beau pains, bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci, c'est gentil....<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> franchement il est superbe ! j'en aurais bien pris une tranche, je peux venir au petit déjeuner demain ? <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci c'est gentil, si tu veux avec grand plaisir je te sors quelle confiture!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
1
<br /> <br /> Bonjour Carmen !!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Magnifico !!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Elodie, bisous très bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Il est très jolie ce pain très appétissant . Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine  Jacques .<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Jacques,  c'était un lundi sous la pluie. Bises bonne soirée et bonne semain aussi.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci, bon lundi.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Il a l'ai bien bon ce pain, malgré la croute<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Oui on l'a quand même apprécié malgré sa croûte. Bon lundi.<br /> <br /> <br /> carmen<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Les graines de tournesols ca change!<br /> <br /> <br /> Moi j'adore la croute j'aurais trop aimé ton pain! magnifique mie!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br />  On l'a quand même mangé , merci bon lundi.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> C'est vrai que la mie a l'air parfaite !!! J'adore les pains aux graînes ! ^^<br /> Bonne journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Amélie, j'en suis fan aussi . Bisous bonne journée, j'espère que tu as meilleurs temps que chez moi.<br /> <br /> <br /> Carmen <br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> <br /> vy a du vent sur Tunis, l'impression que l'automne arrive. Bon lundi :) Bise<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Nour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Ici aussi pas de vent mais la pluie, journée tristounette. Bises bonne journée.<br /> <br /> <br /> Carmen <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Mon frère qui est fan de graines de tournesol adorerai certainement... merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> on est deux alors merci....<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> coucou ma chère Carmen! hummm le joli pain , il devait être bien bon avec ses petites graines!! bravo ma belle! bon début de semaine ici grisaille ce matin brrrrr!!! bisousssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci llysa, j'aime beaucoup les graines de tournesol. Ici aussi il pleut depauis ce matin , je n'aime pas du tout ce temps c'est triste. Bisous très bon Lundi.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />

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