Nuggets de poulet et champignons

 

Aujourd'hui,  c'est une recette de chez Cindy du blog Mon tiroir à recettes que j'ai déniché cette délicieuse recette. Faites comme moi, aller ouvrir son tiroir vous y découvrirez votre bonheur. J'ai fait un copié collé de la recette, j'ai juste rajouté un peu de gingembre frais et du persil. Je les ai accompagnés d'asperges frites et de frites maison. Merci Cindy on s'est régalé.

Ingrédients

pour deux personnes :

• 8 blancs de poulet
• Un gros oignon
• 6 ou 7 champignons de paris frais (ou une petite boite)  
• Un oeuf
• De la chapelure
• De la farine
• Persil ciselé
• 1 c à café de gingembre frais râpé
  
• Sel - Poivre

Préparation :

Mixer finement les blancs de poulet coupés en morceaux avec l'oignon émincé grossièrement et les champignons de paris, le gingembre et le persil ciselé. Saler et poivrer.

Façonner à la main les nuggets, les paner à l'anglaise en les roulant dans la farine, puis en les trempant dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.

Dans une poêle bien chaude avec un fond d'huile végétale, faire dorer les nuggets à feu moyen sur toutes leurs faces. Ils doivent vraiment être bien dorés pour que l'intérieur soit parfaitement cuit.

Ne pas oublier de passer par la case "papier absorbant" pour enlever l'excédent d'huile des nuggets cuits avant de les dévorer avec une salade, ou quelques frites pour les plus gourmands

 

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Comments

[Made in Cooking]

Le genre de plat régressif qui me plait beaucoup!!! J'adore! ;)

[Gourmandine 47]

Miam miam !! Ils me plaisent bien tes nuggets de poulet :-)) J'adore !! Je conserve ta recette dans mes favoris !!


Bonne soirée


Bisous :-)


 

[carvalho maria]

Une recette qui me plait enormement !





Bonne journée Carmencita, bises;-)*Maria

[Graziella]

En fait je vais les faire ce midi :p Hier soir cela aurait été un peu lourd! Heureusement du coup je penserai à faire reposer 1 h. Oui ici on mange plutôt tard midi et soir, c'est le sud quoi ;-)


Bises!

[Carmencita]

tu me tiens au courant, oui c'est vrai nous aussi on dîne un peu plus tard surtout avec les beaux jours. Bisous

[kekeli]

Je te souhaite une bonne journée !

[Messergaster]

pas mal pour changer des nuggets classiques!

[Marie]

Rrr mes enfants n'aiment pas les champignons ! ces nuggets doivent être délicieux pourtant. Bises.

[Carmencita]

Tu n'es pas obligée d'en mettre, rien ne t'empêche de mettre un autre légume ou bien aucun. Bisous

[Maryse & Cocotte]

huuum miam miam !! tes nuggets me plaisent beaucoup !!

[samar]

coucou Ma belle !


contente de vous retrouver toutes ca m'a drolement manque mais une pause etait necessaire :)


tes nuggets ont l'air drolement bons et bien dores comme j'aime !!


bizz ma belle

[Graziella]

Coucou Carmen!


Si j'ai le temps, je les fais ce soir (on mange tard donc j'ai encore un peu de marge), j'adore! Merci pour l'idée repas!


De gros bisous!

[Carmencita]

Tu manges à l'heure espagnole lolll, je te conseille tout de même de laisser reposer au moins 1 h pour que la viande s'imprègne des arômes, je la prépare même la veille, tu me tiens au
courant  c'est une découverte de chez Cindy. Bisous bisous 

[Miamana]

Ils sont aussi appétissants que les originaux, bravo miss!

[veropapilles]

Très sympas ces nuggets maison. Biz et bel après midi. Véro

[Brigitte]

Mhm! Un repas qui me plairait; j'adore quand ça croustille;)


Merci pour ton com. les poussins...A l'achat, ce sont des coquelets ou des poulettes; on ne peut pas le dire car ils sont plumés et vidés;) Je pense qu'il ne serait pas possible de manger des
poussins: ils n'ont pas assez de chair; encore moins que des cailles je pense

[Miss Bretzel]

Un plat très appétissant, fait  maison, tout ce que j'aime!

[reservation hotel]

yamiiiiiiiiii

[Cécile]

Une délicieuse version de nuggets! Bises.

[Rosa Castellar]

hummmmmmm encore , encore j'adore cette recette, simple mais trop trop bonne,


gros bisous Carmen, je t'embrasse très fort.


Rosa

[prici]

Ils sont superbes tes nuggets!!

[kekeli]

Une recette qui plairait à mon mari !

[Claire-tte]

Poulet et champignons, j'adore, alors en nugget ça doit être excellent ! Tu as effectivement déniché une bien belle recette !

[chouchie]

Ca plairait beaucoup à mes loulous ... mais sans les champignons ;)


En tout cas pour moi c'est parfait ! Bonne soirée, bisous !

[evelyne]

des bons nuggets humm!!! bien dorée bisou ma belle

[Virginie]

miam ca donne faim

[sté]

ça c'est parfait pour mes loulous il faut que je teste vite, je mets de coté bisous

[Carmencita]

C'est sur, ils vont adorer bisous

[polyanta]

roooo ils sont mimis tes nuggets aux champis, avec de belles asperges rissolées (comme en Espagne )  ça devait
être bien bon !


Bisous ma bulle

[Carmencita]

oui, oui délicieux. Depuis que j'ai mangé les asperges rissolées chez la maman de mon ami qui vit en Espagne, je préfère les déguster ainsi, elles sont craquantes j'adore. Bisous bisous ma belle

[brigitte]

Je t'en picore un au passage, trop tentant! bises Carmen et belle soirée

[lynda]

humm un bon plat qui passe tres bien chez moi


 

[Marie]

Voila qui me reconcilie avec les nuggets!!!


mais dis moi avec toi je vais prendre des kilos!!!! lol


bisous   douce soirée

[Carmencita]

le fait maison ne fait pas grossir  , bisous douce nuit

[afaurore]

miammmm

[gridelle]

des petits nuggets bien sympas dis!

[Nat]

Toujours meilleur le fait maison, ça a l'air excellent !! bises

[Mon tiroir à recettes]

Quelle jolie surprise tu me fais Carmen, merci beaucoup pour ta confiance ! Si cela ne te déranges pas, je te prends la première photo pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog :)


Gros bisous et merci encore !

[Carmencita]

Tu peux la prendre Cindy, on s'est régalé merci à toi pour ce delicieux partage. Bisoussss bonne soirée

[agnes]

original avec la petite touche de gingembre ..il faudra que j essaie à mon tour ..ça m a l air sir bon :)

[sotsi]

très appétisant ces nugets!!!! bisous

[Carmencita]

je confirme, très bons bisous

[Pounchki]

C'est tellement bon les nuggets maison, original l'ajout de champignons ! merci pour le partage ! bises et bon aprés-midi :)

[rayan delices]

ils sont vraiment superbs !et parfait pour la saisons !

[choupette82]

Très bonne idée ta recette ! bises

[Mapopotte]

une idée savoureuse pour une bonne version maison !!


j'organise un p'tit concours, je serai ravie que tu y participes ...

[sousou]

ça a l'air bon !!


bisous

[barbara]

j'adore, c'est une super idée de mixer les légumes avec la viande !! bises

[sorawel]

une super idée je note! merci!!! bisous

[mamimijane]

hummmm,c'est tres tres bon ,bizzzzzzzzzzz

[kaderick]

des nuggets maison, c'est tellemnt bon et là avec des champignons ça doit être trop bon ... bisous ma belle :*

[cook and goûte]

excellent! merci pour la technique je vais les préparer pour midi les enfants vont être content et moi aussi au passage! belle journée à toi!

[cook and goûte]

excellent merci pour la technique, je vais les préparer pour midi les enfants vont être content et moi aussi au passage, belle journée à toi!

[Carmencita]

tu ne vas pas regretter. Tiens moi au courant. bises

[corinnette]

wouha trop chouette ces nuggets


belle journée

[Carmencita]

En plus c'est facile à faire, alors ne nous en privons pas . Bises

[aux delices de lili]

hummm une très appétissante assiette, merci pour le partage!!


bonne journée!! bisous

[Julia T]

Hmmm! Avec une petite sauce, c'est tentant! Bises!

[Sara]

Toujours bons!!!