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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Nems de bananes et sa sauce au chocolat

Publié par Carmencita sur 27 Février 2013, 09:28am

Catégories : #Cuisine du Monde

C'est une recette que j'ai déjà publiée, et que je remonte pour ceux ou celles qui seraient passés à côté de cette délicieuse gourmandise.  

Ingrédients

Pour 10 nems

4 bananes

1 citron

10 cl de crème fraîche

25 g de beurre fondu (+ 1 noisette de beurre)

100 g de chocolat noir

5 feuilles de brick

1/2 c à café de cannelle

1/2 c à café d’anis en poudre

2 c à soupe de sucre

Rhum

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (th.7). Presser le jus de citron. Ecraser grossièrement les bananes avec une fourchette, les arroser de jus de citron, saupoudrer de cannelle, d’anis et de sucre. Faire cuire avec une noisette de beurre à feu doux pendant 5 min, puis ajouter le rhum et hors du feu flamber.

Couper les feuilles de brick en deux et les badigeonner avec le beurre fondu. Placer 1 c de purée de banane au bout d’une demi feuille à 2 cm du bord, ramener les cotés vers le centre et rouler la feuille. Les poser au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner les nems,  pour environ 15 min en les retournant à mi-cuisson.

Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche au bain-marie. Servir les nems chauds avec la sauce au chocolat noir.

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Commenter cet article
P

Alors ça, c'est 100 % bonheur !!! avec ça je regalerai mes chéri(e)s surtout mon fiston qui adore le choco-banane !


Comme ils sont moelleux tes jolis coussins de transat !  Est ce que c'est aussi confortable que joli ? je suis sûre que tu n'as même pas testé... hi hi hi ! il manquait peut-être un rayon de
soleil ! LOL ! 


Parait qu'il va encore neiger la semaine prochaine.... Brrrr


Bisous ma bulle
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C


comme tu dis c'est du bonheur, en pmlus c'est vite préparé. Je ne m'allonge pas en été et là encore moins. Chez nous ils en annoncent pour mercredi mais je n'y crois pas trop. Depuis 5 jours ils
fait entre 19 et 20° un temps magnifique, c'est toujours ça de pris. Bises



1

Superbe dessert !!!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


1001 Tables
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M

C'est gourmand, j'aime bien!
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F

quel gouter cela a du faire !!!! quelle gourmandise... bises
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L

bonjour Carmen,


Ca c'est un "killer"  mais c'est rudement bon, chocolat et banane !


Belle journée - big bisous - Lili


 


 
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C

Tu me disais il y a peu aimer l'association banane-chocolat et je vois que tu nous as concocté une superbe recette! Belle journée
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C


c'est de voir ta délicieuse recette qui m'a donné envie de refaire celle ci, j'y pensais depuis un petit moment. Merci bises



T

Miam-miam!


Merci pour les belles photos!


Bel après midi.
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S

Oh que c'est gourmand !!! Très belles photos. Bises
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L

un vrai régal croustillant et bien gourmand! bonne journée
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I

l'association bannane et chocolat est tout simplement exquise, mais en version nem ça doit être encore plus délicieux, bonne fin de semaine à toi.
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C


Ca emmène du croustillant, on adore . Merci bonne soirée



J

Que c'est gourmand! Je te le pique celui de la photo et je le trempe dans le chocolat avant de partir en courant! lol! Bises!
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C


Je vois bien là la grande gourmande , bisous



N

Tu as raison, c'est un vrai délice!! Encore beaucoup de neige chez toi!! Dans le sud nous avons eu un rayon de soleil aujourd'hui!! De suite le moral remonte!! Bises et douce nuit!
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C


Merci, Lundi soir tout avait fondu et depuis il fait froid mais on a de belles journées ensoleillées. C'est pareil pour moi, mon moral suit la méteo lolll. Bonne soirée bisous



M

Trop bon !!
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A

quelle délicieuses gourmandises ! ^^
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V

Une belle gourmandise....et chez moi nous avons eu le même paysage enneigé....


Bises.Valou.
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L

Hmm! trop appétissant ces nems ! ça me tente bien!!!


bisous!
Répondre
S

choco banane je ne resiste jamais!
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M

J'étais passé complètement à côté, ça a l'air délicieux, une association très gourmande!
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A

ça réconforte vu la neige dehors
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S

ch'est crop crop bon!!!! bisous
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M

Oh la tuerie.... Simple et efficace!
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S

ça tombe bien je commençais à avoir un petite creux pour mon 4 heures!
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C

Un dessert qui me semble furieusement bon !!!! bises
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M

J'aime beaucoup les nems sucré, j'enai déjà fait à la banane et chocolat, c'est une association aui marche du tonnerre :)


Bises et belle journée
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S

Miam, ça a l'air très bon :-) Je t'en pique un au passage !!
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L

tres appetissant ma chere carmen 


bizz
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G

Coucou Carmen, tu as bien fait de remonter cette recette, banane et chocolat c'est excellent mais l'idée d'y associer les feuilles de brick est carrément super, très sympa!


Bisous et bonne fin de journée!
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L

Comme c'est gourmand ça !
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B

Je n'ai jamais goûté ce genre de nems sucré mais ça me tente bien j'avoue ! Bises
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M

Hou ! la neige... tu en as encore ? ici, enfin, elle fond pour mon plus grand plaisir...


Bravo Carmen pour ces succulents et merveilleux nems de bananes, je ne connaissais pas du tout, remplacer la sauce traditionnelle par de la sauce au chocolat, voilà qui est aussi original que
fabuleux, l'idée est vraiment excellente, j'adore !


Je te souhaite une très belle journée de mercredi, bisous


Jacqueline
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M

oh!!!miam,c'est un délice ce dessert ,


un beau paysage bizzzzzzzzzzz
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M

délicieuse gourmandise, j'adore !
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L

hummm j'adore ton dessert! jolies photos! merci pour le partage ma belle! chez nous après plusieurs jours de neige, là ça a complètement fondu à mon grand plaisir! lol bisousssss
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K

comme ça fait longtemps que je n'en ai pas fait !!! 


des bisous gourmands Carmencita :*
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C

Ce dessert est vraiment très réussit et donne sacrément envie d'y goûter !


Merci pour cette belle recette !


Bises
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A

J'adore les nems sucrés et salés mais pas a la banane ! De belles photos bravo:)Bisous et bon mercredi
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P

Ton dessert me plait énormément, hum j'adore la banane chaude :) superbes photos, merci pour le partage ! bisous Carmen !


 
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B

un dessert a reproduire tres vite, envie préssante! :o)  !! bise Carmen et tres bonne journée!
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R

j'adore tous ces bonnes gpurmandises.


trop belles photos sous la neige.


bon mercredi Carmen.


bisous


Rosa
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