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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gratin de tomates à la mozzarella

Publié par Carmencita sur 14 Août 2011, 19:45pm

Catégories : #Gratins - Tartiflette - Bruschetta

Un plat tout en légèreté croustillant et très goûteux. Je l'ai servi en plat unique et on l'a fini à deux . Ça se mange tout seul si... si... croyez moi, essayez vous verrez.

 

Gratin de tomates à la mozzarella 2 AM 0299-border

Préparation : 20 min – Cuisson – 15 min

Ingrédients

 

300g de pain complet

300 g de tomates

300g de mozzarella

1 Botte de basilic

2 gousses d’ail (+1 pour le pain)

50 ml d’huile

Sel, poivre

 

Préparation

 

Couper le pain en tranches et les faire griller. Mélanger le basilic ciselé, l’huile et l’ ail dégermé et pressé, assaisonner de sel et de poivre. Disposer dans un moule à gratin graissé, les tranches de pain préalablement frottées d'ail, en alternant avec les tomates et la mozzarella coupées en rondelles.

    Gratin de tomates à la mozzarella 1-border

Arroser le tout avec la préparation huile, basilic, ail. Faire dorer le gratin 15 min environ dans le four préchauffé à 180°C (th 6).

gratin de tomates à la mozzarella-border

 

 

Bon Appétit

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Commenter cet article
1
<br /> <br /> Coucou !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un délice ce plat !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> je confirme, et malgré la mozzarelle il est d'une légèreté!!!!! d'ailleurs on l' a fini à deux. Bisesss<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Mmh ton gratin a l'air extra ... tomates/mozza, ça c'est une asosciation 100% réussite !<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci, c'est tout simplement délicieux. Bisous bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Miam, quelles belles tartines et c'est vraiment original de les préparer de cette façon, bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Jeanne, on a beaucoup aimé c'est vraiment délicieux. Bises bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> On a adoré aussi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> ohhhh j'adore les gratins celui ci a l'air bien savoureux !!!!<br /> <br /> <br /> bisous a bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Simple et très goûteux Bisous, bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> Sympa comme idée ;)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci, bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> parfait pour une repas du soir<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Tout à fait vite préparé et en plus c'est bon.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Miam ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Je dirais miam...miam<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> mozarella et tomates quel délice ! j'aurais adoré !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Sûrement c'est hummmmm... délicieux<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> hummm, ça fait comme de la bruschetta!! j'adore!!! merci Carmen bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je ne connais pas mais si ça ressemble à ce gratin, alors j'adore. Bisous Llysa bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> hummmmm ça a l'air super bon <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Oui...oui...très bon.<br /> <br /> <br /> <br />

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