Je n'avais pas très envie de cuisiner, eh oui !!!! ça m'arrive , j'ai donc décidé
que ce soir on mangerait des oeufs au plat, mais ça ne me disait pas grand choses. Quand, je me suis rappelée de ces oeufs gratinés qu'on nous servait à la cantine !!! ça remonte à si loin
..... bon revenons à nos oeufs !!!! j'aimais beaucoup les oeufs préparés de cette façon, alors c'était tout vu ce
soir je servirai un gratin d'oeufs durs. Aller c'est parti je vous livre la recette....
Ingrédients
Pour 2 personnes
5 œufs
Béchamel
Gruyère pour gratiner
Préparation Mettre les œufs dans une casserole d’eau froide, porter à ébullition et laisser cuire 8 minutes. Les mettre à tremper dans de l’eau froide, ils s’écaleront plus facilement. Préparer la béchamel voir la recette --- > Sauce béchamel . Écaler les œufs, les mettre au fond du ramequin et recouvrir de béchamel, placer au dessus une moitié d’œuf. Parsemer de gruyère et faire gratiner 15 min à four préchauffé à 180°C (th 6)
Bon Appétit
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