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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Galette Saint Pierre

Publié par Carmencita sur 23 Mai 2013, 23:19pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

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Bonjour aujourd’hui je publie une recette de Sté du blog  Cuisine avec vue. J’ai découvert son blog depuis peu, et j’en suis devenue une fidèle lectrice. Un petit conseil !!!! Aller vite sur son blog si vous ne le connaissez pas encore, vous allez vous régaler. Dés que j’ai vu cette galette je savais que j’allais la faire illico. Elle me faisait penser aux galettes bretonnes que j’adore. Et bien Sté, je n’ai pas été du tout déçue c’était un vrai régal et je peux te dire que la galette Saint Pierre n’a pas fait long feu, c’est sûr j’en referai. Je n'ai rien changé à la recette, j'ai fait un copié collé et j'ai juste diminué la quantité de sucre et me suis servi du robot au lieu de mes biceps .  

 

Ingrédients

250 g de farine

150 g de sucre en poudre pour moi 110 g

180 g de beurre salé tempéré

5 jaunes d'oeuf + 1 jaune

1/2 sachet de levure

 

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° Mélanger la farine et la levure puis disposer les en fontaine sur un plan de travail ou dans une jatte. Placer au centre les 5 jaunes d'oeufs et le sucre. Et là vous remontez vos manche et on y va avec les mains, on remue et on mélange et on remue encore. Ajouter le beurre ramolli en dés et mélanger à nouveau. Beurrer légèrement un moule et le garnir de la pâte. A l'aide d'un pinceau badigeonner le dessus d'un peu de jaune d'oeuf, dessiner si vous le souhaitez des croisillons à l'aide d'une fourchette. Mettre au four pour 25 min. Démouler tiède et laisser refroidir.

 

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P1060940--2-Galette-Saint-pierre-border.jpg                    Comment voulez-vous résister!!!!! impossible. Merci Sté

 

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P1060673-borderLos-mallos--Aragon-.jpg

                            Vous voyez le petit point là haut, non non ce n'est pas moi et ça ne risque pas loll  j'ai le vertige rien qu'à le regarder. Cet endroit est réputé pour l'escalade.

P1060674-borderLos-Mallos--Aragon-.jpg

Commenter cet article
C
<br /> magnifique! c'est délicieux !!!!!!! au plaisir de te relire<br />
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A
<br /> je suis allée à cuisine en vue,tu as raison j'ai aimé son blog,et en plus grace aux blogueuses nous faisons la connaissance de beaucoup de monde,et nous avons plein de bonnes recettes.MERCI et<br /> bonne soirée<br />
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C
<br /> <br /> Oui c'est vrai mais quand les personnes joue le jeu, parce que quelques une  te disent juste merci et point barre!!!!! ça m'est arrivée de n'être même pas remerciée, même pas un petit mot,<br /> nadda, complètement ignorée, enfin c'est comme ça et je veux plus me prendre la tête. heureusement tout le mond n'est pas comme ça, et  j'ai mes fidèles copinautes. Bon week end bises  <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> elle est vraiment belle cette galette ! wahouuuu ! :D<br />
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P
<br /> Très jolie !!! elle me fait penser à un gâteau basque ...Miam...<br /> <br /> <br /> c'est fou ces "varappeurs" à moi aussi ils me donnent le vertige ! arrrfff<br /> <br /> <br /> Bisous ma bulle<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> humm super jolie ta galette ma chere carmen bravo<br />
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M
<br /> Bonsoir Carmen, je viens de voir ton commentaire sur mon site, merci ! J'en profite pour te parler du concours de recettes que je viens de lancer ! Tu es la bienvenue si tu veux participer :)<br /> <br /> <br /> http://ce-soir-je-mange.nolofone.com/index.php/2013/05/27/concours-en-partenariat-avec-melfor/<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br />
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L
<br /> Huuummm... quelle jolie galette... Et au beurre salé, ça doit être divin ! Bisous<br />
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G
<br /> Effectivement il est très difficile de résister quand je vois des photos comme ça !!!! Elle est à tomber ta galette :-)<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br />  <br />
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M
<br /> Je l'avais repérée également.... Elle semble fameuse cette galette!<br />
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M
<br /> Elle a l'air délicieuse, très réussi!<br />
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N
<br /> Très gourmande cette galette!! Bonne soirée<br />
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L
<br /> Très gourmande ta galette, avec plein de beurre, miam ! elle est si belle et dorée!<br /> <br /> <br /> L'escalade aussi pas pour moi, lol ! mais c'est beau à voir, "ce type est fou" lol !<br /> <br /> <br /> Bonne fin de week-end - des gros bisous - lili<br />
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N
<br /> ca me donne bien envie d'essayer<br />
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V
<br /> tout simplement magnifique .<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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G
<br /> elle est chouette cette galette!!!<br />
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C
<br /> Miam miam!!! On ne résiste pas :)<br />
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A
<br /> très gourmand pour le goûter !!!<br /> <br /> <br /> bon week end<br />
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M
<br /> Une bonne galette au beurre, j'adore !!<br /> <br /> <br /> Moi aussi je crains le vertige, je serais restée sur le plancher des vaches ^^ Bisous & bon week-end !<br />
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L
<br /> hmm trop trop bon ! j'adore :)<br /> <br /> <br /> bon WE ! gros bisous!<br />
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L
<br /> oh c'est cette galette que je faisais il y a quelques années et j'avais perdu la recette,donc je te remercie<br />
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I
<br /> Dorée à souhait ! Hummm !<br />
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H
<br /> ta galette donne super envie ; belle réalisation<br /> <br /> <br /> bravo helene<br />
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E
<br /> une belle galette humm!!! bisou<br />
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K
<br /> Tu as raison, on dirait un grande galette bretonne !!!! .. Ca m'a l'air terriblement irrésistible, je compprends qu'elle n'ai pas fait un pli !!hihihi<br /> <br /> <br /> bisousss et un délicieux w.e<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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M
<br /> bien dorée comme on les aime... et puis quel jolis motifs!<br />
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O
<br /> Miam miam comme ça doit etre bon et fondant! bisouu<br />
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C
<br /> délicieusement gourmand! a bientôt , au plaisir de te relire bonne soirée<br />
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N
<br /> Elle est superbe cette galette, j'aime beaucoup^,<br /> <br /> <br /> bizz<br />
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M
<br /> Elle est fabuleuse cette galette ! je ne connaissais pas du tout et je suis bluffée ! une incroyable gourmandise savoureuse et très tentante, je note illico, superbe et excellente recette ! bravo<br /> et merci beaucoup pour cette sublime réalisation !<br /> <br /> <br /> Très belle fin de journée de vendredi pour toi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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M
<br /> une belle galette, issue d'un blog que j'aime bien aussi !<br />
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L
<br /> j'ai découvert sa recette sur son blog! très alléchant!: bonne journée<br />
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S
<br /> merci pour le clin d'oeil, elle est superbe ta galette, merci de ta fidélité et très heureuse qu'elle t'es plu cette galette, à nous aussi elle a beaucoup plu bises bises bises<br />
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C
<br /> <br /> C'est moi qui te remercie pour ce délicieux partage, j'adore et je ne suis pas la seule, il a fait l'unanimité. Bisous bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> j'ai oublié ,merci pour les belles photos bizzzz<br />
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C
<br /> <br /> Je me disais aussi   je plaisante hihihi, bisous Mamimijane<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> comment veux tu résister à une gourmandise comme ça ,plutot 2 fois qu'une bizzzzzzzzzz<br />
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C
<br /> <br /> C'est impossible la preuve sitôt que je l'ai vu et hop dans ma cuisine bien que j'essaie de faire un peu moins de pâtisserie, je dis bien j'essaie . Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> j'ai faimmmmm!!!! bisous<br />
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M
<br /> mhmmm  voila de quoi redonner des forces à mon fils qui fini ses partiels aujourd'hui<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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P
<br /> elle est superbe ! mon fils est en vacances cette semaine, je vais pouvoir lui faire, il devrait adorer :) merci pour le partage ! bisous et bonne journée ^^<br />
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C
<br /> <br /> je suis sûre qu'il va adorer, c'est grace à Sté qu'on se régale, bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Elle est joliment réussie cette galette !<br />
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I
<br /> moi aussi je suis très tenté par cette galette et c'est vrai qu'elle ressemble beaucoup aux galettes bretonne que j'aime aussi! bonne journée à toi!<br />
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C
<br /> <br /> je peux te dire que j'y ai retrouvé le goût et la texture, trop bon. Bonne fin de journée,  bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Une superbe galette bien dorée !<br />
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C
<br /> Une bien belle galette, j'en veux bien un morceau.<br />
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M
<br /> Très belle galette toute dorée, je suis sûre qu'elle est délicieuse ! En plus ce n'est pas difficile à faire ! Merci.<br />
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V
<br /> Oh, j'aime ce genre de recette. Les dessins sont très jolis sur le dessus. Bravo, j'aime beaucoup. Bisous<br />
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S
<br /> ça a l air trop trop bon!!!!!!<br />
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C
<br /> superbe galette et merci pour la découverte de ce nouveau blog<br />
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C
<br /> <br /> Merci, c'est aussi grace au partage que l'on fait de belles et gourmandes découvertes, bonne fin de journée!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'ai un faible aussi pour ces galettes qui sont très appétissantes..<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'ai aussi un gros gros faible  <br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Ce qu'elle a l'air délicieuse ta galette! J'adore! Bises!<br />
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C
<br /> <br /> oh que oui j'adore ce genre de genre de gâteau c'est un délice, merci à Sté pour ce partage bisous <br /> <br /> <br /> <br />

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