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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Fondant sablé aux pommes caramélisées

9 Février 2014

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Fondant sablé aux pommes caramélisées

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 pommes golden

30 g de beurre

60 g de sucre roux

1 c à soupe de miel

15 cl de crème fraîche liquide

2 œufs

200 g de pâte sablée

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Éplucher, puis tailler les pommes en cubes. Les saisir à la poêle avec le beurre. Une fois les pommes dorées, ajouter la moitié du sucre et le miel. Laisser caraméliser.

Battre les œufs, la crème et le reste du sucre dans un saladier. Étaler la pâte sablée sur3 mm d’épaisseur et y découper 4 disques de la taille de vos ramequins. Répartir les pommes dans les ramequins. Verser le mélange crème œuf dessus,

recouvrir avec les ronds de pâte sablée.

P1110250--2-pommes.-border.jpg

Mettre les fondants à cuire au four pendant 30 min. Laisser refroidir, puis démouler délicatement, il ne vous reste plus qu'à déguster.

P1110258-borderSable-fondant-aux-pommes-caramelisees.jpg

Vous pouvez très bien les accompagner d'une crème caramel au beurre salé.

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Télécharger Fondant sablé aux pommes caramélisées

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M

mélie melo en cuisine

10/11/2015 11:10

miamm top

L

la cuisine de poupoule

10/11/2015 07:53

Que dire appart miam j'en veux

C

corinnette

10/11/2015 07:22

wow trop bon<br /> bises

N

nicole

09/11/2015 22:29

Pom pom pom pom!!Merci de ces merveilleux partages gourmands! Excellente soirée

C

Chrystel

09/11/2015 22:04

Oh quelle délicieuse idée Carmen. Ce que c'est joli et c'est hyper gourmand. Bisous

M

Muriel

09/11/2015 21:45

Voilà un dessert hyper gourmand, tout ce que j'aime!, bises

M

Marie

09/11/2015 19:59

Oh mon Dieu ma choupette une tuerie ta recette<br /> je sens que je vais adorer!!<br /> gros gros bisous ma poucinette

C

Carmencita

09/11/2015 20:02

Je confirme ma puce c'est un régal, j'espère que tu vas bien, gros bisous

L

LadyMilonguera

09/11/2015 19:14

Du sablé, du fondant, du caramel... Miam !

C

critou

20/02/2014 16:13

<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Voici un fondant qui ne manque pas de mordant, de belles saveurs..<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />

T

tiot

17/02/2014 17:37

<br /> salut<br /> <br /> <br /> un très bon plat<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

L

Lilakitchen

13/02/2014 16:11

<br /> hum magnifique!<br />

S

sarah

13/02/2014 15:13

<br /> il est à tomber ce fondant!!!!<br />

T

tiot

13/02/2014 11:15

<br /> salut<br /> <br /> <br /> je copie la recette<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

M

Miss Bretzel

12/02/2014 16:06

<br /> Tout ce que j'aime, c'est ultra gourmand!<br />

B

Brigitte

12/02/2014 14:37

<br /> COUCOU CARMEN <br /> <br /> <br /> Je ne peut resister je te pique ta recette<br /> <br /> <br /> je me la met en reserve<br /> <br /> <br /> Pour repondre a ta question:<br /> <br /> <br /> Je suis terriblement enchantée d eklablog sur le coup ont est un pet perdue car pas du tout la meme gestion<br /> <br /> <br /> j ai oucert d abord mon blog d image pour mi y habituer<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> je doit dire que sur eklablog ont est aidés les forum d entraide puis il y a 2 personne responsable qui gére les inconvenient<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> En bref je ne regerette qu une chose de ne pas avoir franchie le pas plus vite j aurai du ecoute les comm des forums d ob qui nous disuadaient de partir avant de glisser sur ob<br /> <br /> <br /> biss ma belle je piquie ta banniere our la mettre dans mes copine cuisine<br />

L

la butineuse

12/02/2014 10:09

<br /> Oh! que c'est tentant, je garde la recette sous le coude!<br /> <br /> <br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bizz<br />

S

samar

12/02/2014 01:27

<br /> quelle bonne idee un delice tes fondants sables et accompagne de caramel beurre sale j'adore !<br /> <br /> <br /> grosse bise ma belle<br />

C

Carmencita

12/02/2014 13:28

<br /> <br /> d'accord avec toi, de plus j'en ai dans le frigo, mais je n'ai pas voulu rajouter des calories en plus . Merci ma belle<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

T

tiot

11/02/2014 15:42

<br /> salut<br /> <br /> <br /> j'adore ce genre de patisserie<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

S

sandra

11/02/2014 14:57

<br /> miam miam bien gourmand!<br />

L

Le Ballet Des Gourmets

11/02/2014 14:23

<br /> Encore une jolie gourmandise!! Merci pour ce délice aux pommes!<br />

A

Aux Fourneaux

11/02/2014 13:25

<br /> Une belle gourmandise qui me fait craquer ! Moi de toute facon j'adore les pommes donc forcément ton dessert me plait beaucoup :) bisous<br />

N

noviceencuisine

11/02/2014 13:04

<br /> Une belle recette d'hiver ^^<br /> <br /> <br /> je suis fan, une belle idée de saveurs!<br />

L

loulou

10/02/2014 23:17

<br /> quel délice!!!!<br />

N

Nathalie

10/02/2014 21:40

<br /> Une idée de dessert exquise au bon gout de caramel!! je suis fan!! Bonne soirée et bon debut de semaine<br />

G

Géraldine

10/02/2014 21:16

<br /> Vraiment superbes et ces fruits justes dorés, c'est divin !! Bises et bonne soirée.<br />

M

Miamana

10/02/2014 19:51

<br /> A tomber par terre!! Miam!<br />

C

Cécile

10/02/2014 19:13

<br /> Hum, j'imagine que ce doit être très bon! Bisous.<br />

J

josephine

10/02/2014 16:24

<br /> Un fondant qui me fait craquer !! :-) bisous <br />

C

carole70

10/02/2014 16:06

<br /> Bonjour, très sympa cette recette. Merci A bientôt<br />

N

Nadège

10/02/2014 15:19

<br /> Oh la la comme c'est gourmand !<br />

C

cook and goûte

10/02/2014 14:24

<br /> hmmm! rien que le titre me fait saliver, belle journée à oi!<br />

S

sotis

10/02/2014 14:07

<br /> c'est une pure gourmandise que tu nous a fais!!!! gros bisous ma belle et bonne journée<br />

L

Les délices d Oum Zayneb

10/02/2014 11:33

<br /> Quel dessert gourmand<br />

K

kekeli

10/02/2014 11:21

<br /> alors là , je craque pour ton dessert !!!<br />

C

choupette82

10/02/2014 10:26

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Un vrai régal pour les yeux ce magnifique dessert !!<br /> <br /> <br /> Bises et très bon lundi.<br /> <br /> <br /> <br />

I

Ingrid lolibox

10/02/2014 08:21

<br /> Je t'en prends une part bien volontiers ! ;) BIzoux et bon lundi<br />

L

lolo

10/02/2014 06:51

<br /> Comme cela doit être bon ! Bien caramélisé c'est hyper tentant ! Jolie recette Merci ;) bisous et bon lundi !<br />

V

virginie moreau

09/02/2014 23:31

<br /> Rho originale et avec des pommes caramélisées ce doit être trop bon !!!!!!!!<br />

M

Marie

09/02/2014 21:25

<br /> Alors là il va y avoir des amateurs à la maison!!!<br /> <br /> <br /> je vais me faire un plaisir de realiser ce dessert, pour mes hommes<br /> <br /> <br /> pas pour moi car à partir de demain régime.<br /> <br /> <br /> Depuis l'arrêt du tabac la balance ne va pas dans le bon sens lol<br /> <br /> <br /> je t'embrasse<br /> <br /> <br /> douce soirée ma belle<br />

C

Carmencita

11/02/2014 18:54

<br /> <br /> c'est dommage de te priver ma belle, et malgré la photo imposante, je t'assure que c'est très léger. C' est une très bonne chose bravo. Moi ça va faire 3 ans le 13 février, j'ai pris quelques<br /> kilos, maintenant ça commence à redescendre, mais je ne fais pas de régime. Gros bisous ma belle <br /> <br /> <br /> <br />

J

Jenn is cooking

09/02/2014 21:02

<br /> Une recette très originale! J'aime beaucoup, surtout s'il y a de la pomme!<br />

L

lydie

09/02/2014 20:57

<br /> Un dessert bien gourmand ! Bisous<br />

K

Karine D.

09/02/2014 20:55

<br /> Un très jolie dessert !<br /> <br /> <br /> Bis<br />

L

LadyMilonguera

09/02/2014 20:36

<br /> Quelle belle idée ce fondant !<br />

S

samia

09/02/2014 20:23

<br /> se renversé de pommes caramélisés est terriblement appétissant.<br /> <br /> <br /> bizou<br />

A

aneth

09/02/2014 19:17

<br /> avec une petite boule de glace vanille, mon mari me dirait c'est parfait !!!<br />

C

Carmencita

09/02/2014 22:12

<br /> <br /> tout à fait, mais je n'ai pas voulu rajouter des calories en plus !!!<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pounchki

09/02/2014 19:05

<br /> Un délicieux dessert :) bises et bonne soirée !<br />

C

Colinette

09/02/2014 18:51

<br /> qu'est ce que cela doit etre bon!!! rien qu'au visu, on est déja tentés.. alors en bouche!! qu'est ce que cela doit etre???<br />

C

Carmencita

09/02/2014 21:38

<br /> <br /> terriblement bon!!!! léger et fondant rien que du bonheur bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mon tiroir à recettes

09/02/2014 17:43

<br /> Un bon petit dessert !<br />

T

tiot

09/02/2014 15:44

<br /> salut<br /> <br /> <br /> que ce doit être bon<br /> <br /> <br /> bon début de semaine<br />

B

bree13

09/02/2014 15:38

<br /> ils sont très beaux ces fondants !<br />