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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Flan de brocolis

Publié par Carmencita sur 5 Mars 2011, 19:13pm

Catégories : #Entremet Salé -flan -clafoutis -cheesecake salé

Ingrédients

Pour 6 personnes

 

2 têtes de brocolis

4 oeufs

20 cl de lait

20cl de crème fraîche

1 oignonFlan de brocolis-BorderMaker

6 à 8 feuilles de basilic

100g de gruyère

Huile

Sel, poivre

 

Préparation

 

Faites cuire à l’eau salée les brocolis détaillés en bouquets et les troncs en rondelles, pendant 5min, égouttez.

Epluchez et faites dorer l’oignon, ajoutez le basilic ciselé puis les bouquets de  brocolis  et faites revenir  5 min en remuant de temps en temps.

Fouettez les œufs, ajoutez la crème, le lait et le gruyère, salez et poivrez puis incorporez les brocolis, mélangez.

Beurrez un plat allant au four, versez-y  la préparation et faites cuire au four 20 min à 170°C.

 

             

 Bon Weekend0

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S


miam miam... très appétissante, je te souhaite un bon dimanche, bisous.



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R


un délicieux flan aux brocolis .... j'aime beaucoup cette recette


 



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C


Merci c'est gentil bon Weekend



B


Le brocoli je le cuisine en tant que chou mais c'est vrai qu'en tant que flan pour accompagner toutes sortes de viandes j'adopte !


Bonne journée de la femme


Bises



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C


Ca accompagne à merveille la viande, mes préférences sont le porc et le veau pour le chou-fleurs ou brocolis, j'adore. Merci bonne soirée. 



S


crémeux et gourmand, miam!



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C


A point, comme il faut. Bonne journée



A


Super recette originale ! Belle semaine bize !



Répondre
C


Merci bonne journée bises



A


Ma belle mere me dit toujours de manger du brocolis, il me manque juste des recettes, maintenant je n'ai plus d'excuse, ma belle mere va etre contente !



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C


Ta belle mère doit en connaitre des recettes non ? donc tu n'as plus d'excuses, il va falloir que tu t'y mettes. 
Bonne journée



P


Encore une belle recette !  une bonne idée pour manger des légumes !


Bisous



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C


Merci Polyanta, oui peut être que cela passera mieux comme ça. Bisous bonne journée.



J


bonsoir,il doit etre délicieux ce flan.merci du partage.bisous



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C


Je confirme Josette c'est bon. Merci bises bonne journée.



C


Hummm il me parait bien bon ce flan !


J'adore toute la déclinaison des choux donc ta recette est bien alléchante pour mes papilles !


 


Bizzz et bon dimanche,


Coco






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C


Moi aussi sauf la soupe de chou-fleurs.Je n'en ai pas mangé depuis mon enfance je détestais ça, Un jour peut être j'essaierai  d'en faire qui sais!!! avec l'age on change. Bises bonne
journée. 



1


Bonjour Carmen !!!!


Trop bon ton flan !!!!


Bizzzzzz


1001 Tables



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C


Bonjour Elodie,  je confirme il l'était on a tout mangé. Bises bonne journée



M


voilà un plat qui devrait plaire à ma grande qui adore tous ce qui est brocolis, choux fleurs..


bizzzzzz



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C


Moi aussi j'adore, les fleurs du chou-fleurs je les croque même crues. bises bonne journée



L


bien bon! j'aime beaucoup les brocolis! merci pour le partage Carmen bisous



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C


Je suis comme toi je le mange cuisiné de toute les façons. Merci bisous bonne journée


 


 



G


Il est vraiment appetissant ton flan! Faudrait que j'essaye pour en faire manger à mon homme qui a vraiment du mal avec les brocolis...



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C


C'est si bon pourtant, heureusement mon compagnon les aime. Bonne journée merci de ta visite.


 


Carmencita 



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