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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Flan coco antillais

Publié par Carmencita sur 11 Août 2012, 18:14pm

Catégories : #Clafoutis sucrés -flan - far

  SAM_1089-BorderMaker.jpg-Flan-coco-antillais.jpg

 

Avec la canicule qu'il a fait à Toulouse, j'avais envie d'un dessert bien frais, j'ai donc ressorti cette recette qu'on apprécie beaucoup en été.

 

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 boite de lait de coco

1 boite de lait concentré sucré

1 boite de lait concentré non sucré

4 œufs

150 g de sucre (pour le caramel)

1 zeste de citron vert

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6)

Mettre le sucre dans la casserole sur feu moyen, dés que le sucre commence à colorer, remuer pour une cuisson uniforme attendre encore un peu et dés qu’il a atteint la couleur dorée sortir la casserole du feu et verser le caramel en le répartissant dans tout le moule. Battre les œufs, ajouter les trois laits, le zeste de citron et bien mélanger. Verser l’appareil dans le moule et faire cuire au bain marie pendant 35 à 45 min. Laisser tiédir et mettre au réfrigérateur. Servir bien frais et savourer.

                               SAM_1228-BorderMaker.jpg

 

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                 Voici quelques photos du château de Roquefixade en Ariège.

  Roquefixade--Ariege-.jpg

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SAM_1187-BorderMaker.jpgRoquefixade.jpg

SAM_1202-BorderMaker.jpg-flrurs.jpg

Commenter cet article
1
<br /> Superbe recette !!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Magnifique coin, et encore l'Ariège !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Une merveille que j'ai arpenté !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br />
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C
<br /> un dessert que j'aime bcp faire<br />
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J
<br /> Il a l air trop savoureux j'adore sa , j ai fait deja une recette mais je n ai pas mis de lait concentré donc plus léger et parfait ...je t en prends une cuillère ;) bisou<br />
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H
<br /> Je suis pas fan des flans mais le tien m'a l'air bien gourmand... à la noix de coco en plus hmmm j'en raffole! bises!<br />
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L
<br /> bjr beau dessert et belles balades bonne soirée<br />
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D
<br /> c'est très délicieux <br />
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C
<br /> Toujours un régal ce type de gâteau flan, surtout à la noix de coco!!<br />
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B
<br /> Ce flan au trois laits, il faut que je la teste! Je la met de côté!! Merci Carmen, bisou<br />
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I
<br /> Hmmmmmmmmm un delice ce flan <br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> Imane.<br />
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S
<br /> oaouhh !! j'adore<br />
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N
<br /> Il y a longtemps que je n'en ai pas fait et pourtant qu'est ce que c'est bon,<br /> <br /> <br /> merci pour le rappel,<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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V
<br /> Frais et exotique je l'adore<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un agréable début de semaine<br /> Valérie<br />
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M
<br /> Une recette que je dévorerais sans aucun soucis!<br />
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C
<br /> ne vous plaigez pas les filles du sud d'avoir trop chaud!!<br /> <br /> <br /> nous ici on espère que cela va continuer, car les belles journées sont rares cette année<br /> <br /> <br /> un beau flan bien appétissant que tu nous présentes là!!<br />
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R
<br /> Vraiment un super bon dessert pour une grand gourmande comme moi...<br /> <br /> <br /> Aussi unes magnifiques photos pleines de belles vues...<br /> <br /> <br /> Bon après midi!!! nous avons encore avec la rrefrigeration a chez moi!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous de ton amie catalane<br /> <br /> <br /> Rosa<br />
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N
<br /> Une jolie recette accompagné de jolies photos de vacances ^^<br /> <br /> <br /> tout est parfait!<br />
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C
<br /> Un très beau flan gourmand ! bise<br />
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B
<br /> j'adore ces jolies photos !! la nature est vraiment belle ! bisous, bon dimanche<br />
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C
<br /> parfait ce flan avec ces tempèratures!!!!!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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T
<br /> Un délice ce flan!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Thérèse<br />
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J
<br /> Une belle balade! Délicieux ce flan! Bises Julia<br />
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A
<br /> Ohlala j'ai l'eau a la bouche j'adore ce genre de flan miam!belles photos merci:)Bisous<br />
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F
<br /> Ta recette a l'air excellente et tes paysages sont magnifiques. Merci pour ce partage. Bonne soirée.<br />
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S
<br /> merciii pour cette delicieuse recette je la mets de cote des que j'achete du lait de coco je la prepare elle a l'air vraiment bien gouteuse !!<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
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D
<br /> il à l'air délicieux ce flan !!<br />
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C
<br /> quelle belle balade merci pour la recette également<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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L
<br /> superbe monument!  et une part de flan pour se faire plaisir tout en se rafraichissant, bonne idée! Bonne soirée de samedi! bises<br /> Lou<br />
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M
<br /> j'adoooore ce genre de flans,j'en fais au bain marie,mais pas avec du lait de coco,je vais donc essayer,on peut le faire la veille ,toute la famille apprécie bien frais !<br />
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A
<br /> ici aussi il fait une chaleur caniculaire (normal j'habite près de Toulouse)<br /> Je peux en avoir alors???? <br />
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L
<br /> Merci pour cette recette, j'adore la noix de coco<br /> <br /> <br /> Maryline<br />
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C
<br /> <br /> Merci pour ton passage et ton com sur mon blog. Ton lien ne marche pas, ça met que ton blog n'existe pas bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

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