750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Délice aux agrumes

Publié par Carmencita sur 7 Décembre 2013, 17:59pm

Catégories : #Desserts

Délice aux agrumes

Ce gâteau par sa texture, me fait penser au gâteau magique qui a beaucoup tourné dans la blogosphère. Il est d'une extrème légèreté au délicieux parfum d'agrumes, un délice gustatif de quoi titiller vos papilles. Cette recette est tirée du livre Marabout. Mes invités ont adoré.

Préparation : 20min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes

60 g de beurre doux ramolli

170 g de sucre en poudre

3 œufs entiers

125 ml de jus d’orange + 1 jus de citron

250 ml de lait

1 zeste de citron

1 zeste d’orange

60 g de Farin'Up de blé                                               

1 c à café de levure chimique

farinup-link

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (h 6). Beurrer un plat allant au four d’une capacité de 1,25 litre. Travailler en crème le beurre, le sucre et les zeste au fouet électrique, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les jaunes d’œuf un à un, en battant bien après chaque addition. Verser le jus des agrumes, le lait, la farine avec la levure. Fouetter la préparation.

Monter les blancs en neige ferme, puis les incorporer délicatement à la pâte. Verser la préparation dans un plat.

Placer ce dernier dans un plat plus grand et verser de l’eau bouillante jusqu’à mis hauteur du moule.

Faire cuire 40 à 45 min au four (couvrir d’aluminium si la surface brunit trop vite). Servir tiède ou froid avec  ou sans crème glacée.

                         P1090906--2-delice-aux-agrumes.-border.jpg

P1090928--2--borderDelice-aux-agrumes.jpg

Source Marabout

 

                                         Vous aimerez peut être aussi

                           DSCN6889[1] Fiadone-border FLAN3-BorderMaker-border[2] Gâteau soufflé à l'orangeSAM 7283-border

                                  Fiadone                       Flan                      Soufflé à l'orange

Commenter cet article
M
top bien <br /> moi qui adore les agrumes<br /> ma choupette tu es un amour<br /> gros bisous
Répondre
C
régale toi ma poucinette gros bisous
M
miammm sympa !! bonne journée bises
Répondre
P
hum un délicieux gateaux sa doit étre un délice bonne journée bisous
Répondre
P
Il doit être très bon !
Répondre
R
Je vais tester, j'adore les agrumes.<br /> Bonnz semaine ma Carlzn<br /> Gros bisous<br /> Rosa
Répondre
N
<br /> oh j'adore la texture de ton gâteau ! bisou<br />
Répondre
L
<br /> Très gourmand! Bonne soirée<br />
Répondre
V
<br /> en effet , d'aprés tes photos il ressemble<br /> <br /> <br /> au gâteau magique que j'ai testé et adoré .<br /> <br /> <br /> mais ta recette semble excellente également .<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
J
<br /> Aux agrumes il doit être absolument excellent.Bises et belle soirée<br />
Répondre
A
<br /> Hmmm là je les voie , ils sont tellement gourmand! je te pique un bon morceau pour mon dessert:)Bises<br />
Répondre
A
<br /> Holalala quelle gourmandise!!<br />
Répondre
A
<br /> D"après le recette il a l'air d'un régal! mais dommage que pas de photos lol!:)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Coucou Assia, pourtant les photos y sont !!!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> C'est vrai qu'il fait penser au gâteau magique en version fruitée, miam! Bises.<br />
Répondre
R
<br /> j'adore tous les desserts, car je suis une grand gourmande lol !!!<br /> <br /> <br /> bonne semaine carmen<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> Rosa<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> PS très belles images de ce beau point.<br />
Répondre
S
<br /> hummmm il me faity envie ton gateau et la boile de glace aussi!!!! gros bisous ma belle<br />
Répondre
B
<br /> avec la boule de glace, le petit plus qui change tout !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> Il doit bien porter son nom et doit être délicieux ! Bises et bonne journée<br />
Répondre
K
<br /> ta tarte me tente énormément, elle à l'air moelleuse à souhait !<br />
Répondre
M
<br /> Je suis justement dans une période desserts à l'orange, alors ton gâteau me plaît beaucoup, il a une texture très intéressante !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br />
Répondre
M
<br /> hey pourtant je l'avais jamais vu sur la blogosphpère ce gâteau.. or il me fait super envie!!! faut que je teste!<br />
Répondre
A
<br /> Je suis toujours partante pour les desserts à base d'agrumes, j'adore ca, et ton petit gateau me plait bien :) Gros bisous Carmen<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
Répondre
T
<br /> Très gourmand!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
Répondre
V
<br /> Hum...il a l'air trop bon ce gâteau...<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
Répondre
A
<br /> super gourmand !<br />
Répondre
C
<br /> Grâce à ton passage, j'ai la joie de découvrir ton blog ou on y trouve de très jolies recettes!<br /> <br /> <br /> bises charline<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Charline c'est gentil, bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Il a l'air moelleux et gourmand,un régal!<br />
Répondre
A
<br /> où est mon assiette???<br />
Répondre
M
<br /> Les blancs d'oeufs montés en neige sont merveilleux pour un gâteau tout en légèreté et en saveur moelleuse, ton délice est juste comme il faut de parfums et de goûts superbes, les agrumes<br /> apportant ce côté légèrement acide et douçâtre comme j'aime, une excellente et superbe idée... bravo pour cette réalisation que je partage sans aucune modération... merci à toi !<br /> <br /> <br /> Très belle fin de journée de dimanche, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
D
<br /> La superposition de plusieurs textures est magique. Avec les agrumes, c'est Divin!!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche!<br />
Répondre
G
<br /> puisque tu dis que c'est un délice je veux bien te croire!!!!<br />
Répondre
M
<br /> oh mon dieu comment il a l'air trop bon!!!<br /> <br /> <br /> dis moi si on a pas la farine preconiqée, on peut en prendre une normale<br /> <br /> <br /> bisous ma belle   doux dimanche<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Bonjour Marie, tu peux tout à fait employer une farine normale, bisous ma jolie bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> J'aime les doux avec des agrumes, un bon contrast. Bon dimanche, bisous.<br />
Répondre
C
<br /> Bonjour, ça donne vraiment envie, je prend note. Bon dimanche<br />
Répondre
O
<br /> il doit étre érrible ce gâteau fondant aux argumes !<br /> <br /> <br /> bisous et bonne journée<br />
Répondre
M
<br /> c'est une idée originale qui change<br />
Répondre
M
<br /> humm,ça me semble terriblement bon bizzz bon week-end <br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça l'est je le confirme et c'est d'une grande légèreté. Je ne reçois plus tes news, c'est plus facile  pour mo,i  pour aller sur ton blog je clique dessus et je tombe net sur ta<br /> recette, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> très tentant !!!<br />
Répondre
C
<br /> aux parfums d'agrumes il me fait trop envie<br /> <br /> <br /> belle soirée<br />
Répondre
M
<br /> Ah tiens elle est marrante sa texture, tu as raison ça fait penser un peu au gâteau magique ! En tous cas citron orange moi j'aime pas j'ADORE !<br />
Répondre
S
<br /> c vrai qu'il fait penser au gateau magique un vrai regal aux agrumes en plus mmmmmm<br /> <br /> <br /> grosse bise ma belle<br />
Répondre
B
<br /> en effet, il ressemble visuellement au gâteau magique !<br />
Répondre
A
<br /> hummm ton gateau est sublime j'adore surtout avec la boule de glace au chocolat! bravooooooooooo<br /> <br /> <br /> bon week-end bisous<br />
Répondre
L
<br /> Ouh, quelle délice il doit être, je me régale juste en voyant l'écran !<br /> <br /> <br /> Merci du partage Carmen, très bonne soirée de samedi.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> Lylou<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Lylou, il porte bien son titre c'est vraiment un délice . Bon week end Lylou gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...