Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita
Légumes accompagnements

Carottes à la crème

29 Mars 2011

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

carottes à la crème-border

 

Ingrédients

Pour 2 personnes

 

400g de carottes

20cl de crème fraîche

1 feuille de thym

2 cuillères à soupe de sucre (rases)

Ciboulette

Huile

Sel

 

Préparation

 

Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les en rondelles, ni trop fines ni trop épaisses. Mettez- les dans une casserole, ajoutez un peu d’eau, le, sel, 1 cuillère à soupe de sucre et faites cuire  10 minutes à couvert

Egouttez les carottes et faites-les dorer légèrement dans la poêle avec un peu d’huile et la seconde cuillère de sucre.

Ajoutez la crème fraîche, mélangez., parsemez de ciboulette. J'ai servi se carottes avec le Râble de lapin au thym

C'est prêt.  

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Tagliatelles de courgettes sauce pesto
Tagliatelles de courgettes sauce pesto
Chou-fleur gratiné
Chou-fleur gratiné
Gratiné d'épinards au parmesan
Gratiné d'épinards au parmesan
Muffins de courgettes et carottes à l’origan et thym
Muffins de courgettes et carottes à l’origan et thym
Râbles de lapin au thym
Tarte Tatin de patates douces
Commenter cet article
F
FLaure
02/08/2017 16:38
Délicieux. J'ai fait cuire 10 min les carottes à la vapeur. Dans un saladier, j'ai mis tous les ingrédients et ensuite un petit tour sur la plancha pendant la cuisson des cuisses de poulet. Merci.<br /> Bonne journée, FLaure
Répondre
C
Carmencita
03/08/2017 14:33
Merci, figure toi que j'en ai fait dimanche on adore à la maison. Bonne journée
L
lilousine
31/03/2011 16:06
<br /> <br /> j'aimerais gouter ça!! bises ....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
31/03/2011 18:20
<br /> <br /> Alors essaie, tu m'en diras des nouvelles c'est très bon. Merci à bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
S
souhila
31/03/2011 13:50
<br /> <br /> ça doit être super bon !!!<br /> <br /> <br /> Bisous et @+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
31/03/2011 18:18
<br /> <br /> Je confirme, pourtant je ne suis pas très carottes. Bisous Souhila bonne soirée.<br /> <br /> <br /> carmen<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
31/03/2011 09:55
<br /> <br /> Très appétissant, j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
31/03/2011 18:15
<br /> <br /> Moi aussi Je ne suis pas très carottes à part râpées que j'aime aussi beaucoup. Merci Sabrina bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
V
valerie de familyblog
31/03/2011 09:15
<br /> <br /> une petite recette sympa<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> sous le soleil chez moi en savoie<br /> <br /> <br /> val de familyblog<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
31/03/2011 18:13
<br /> <br /> Merci Valérie, tu as de la chance ici en Hte Gne, temps couvert mais pour demain ils annoncent 25°. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
jeanne
31/03/2011 00:51
<br /> <br /> Et c'est délicieux, je suis d'accord, bravo ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
31/03/2011 18:10
<br /> <br /> Je confirme haut et fort, c'est bonnnn. Bises bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
30/03/2011 21:47
<br /> <br /> Belle recette!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
31/03/2011 18:08
<br /> <br /> Simple et goûteuse. Merci bonne soirée Prici<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bonpourlespapilles
30/03/2011 21:38
<br /> <br /> Ca c'est trop bon :) Je mets souvent avec de la cannelle et/ou du cumin selon mon humeur, et le voyage est garanti :))))<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
31/03/2011 18:07
<br /> <br /> Je les fait aussi de temps en temps au cumin mais à la canelle jamais, à découvrir pour la prochaine fois. Merci<br /> <br /> <br /> <br />
1
1001 Tables
30/03/2011 21:17
<br /> <br /> Bonsoir Carmen !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Encore un jolie recette !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Je connais c'est très bon !!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> Merci pour ton com !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Coco
30/03/2011 18:27
<br /> <br /> Elles doivent être bonnes tes carottes Carmen, légèrement caramélisée par le sucre : je n'ai jamais essayé mais la prochaine fois, promis, je penserai à toi et à ton petit plus !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous remplis de soleil<br /> <br /> <br /> Coco<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
31/03/2011 17:54
<br /> <br /> Je les adore ainsi préparé, le sucre enlève l'âpreté des carottes et sa petite crème,miam,miam. Pour les enfants ça passe plus facilement.Merci pour tes bisous pleins de soleil, car aujourd'hui<br /> il nous fait défaut. Bisous bonne fin de journée. <br /> <br /> <br /> <br />
L
llysa
30/03/2011 18:20
<br /> <br /> hummmm! j'adore!!! merci Carmen!!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carmencita
30/03/2011 20:14
<br /> <br /> Je ne suis pas trop carottes mais comme ça je les adores. Merci Illysa bisous bonne soirée.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Thème Noodle -  Hébergé par Overblog