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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Carottes à la crème

Publié par Carmencita sur 29 Mars 2011, 19:12pm

Catégories : #Légumes accompagnements

carottes à la crème-border

 

Ingrédients

Pour 2 personnes

 

400g de carottes

20cl de crème fraîche

1 feuille de thym

2 cuillères à soupe de sucre (rases)

Ciboulette

Huile

Sel

 

Préparation

 

Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les en rondelles, ni trop fines ni trop épaisses. Mettez- les dans une casserole, ajoutez un peu d’eau, le, sel, 1 cuillère à soupe de sucre et faites cuire  10 minutes à couvert

Egouttez les carottes et faites-les dorer légèrement dans la poêle avec un peu d’huile et la seconde cuillère de sucre.

Ajoutez la crème fraîche, mélangez., parsemez de ciboulette. J'ai servi se carottes avec le Râble de lapin au thym

C'est prêt.  

Commenter cet article
F
Délicieux. J'ai fait cuire 10 min les carottes à la vapeur. Dans un saladier, j'ai mis tous les ingrédients et ensuite un petit tour sur la plancha pendant la cuisson des cuisses de poulet. Merci.<br /> Bonne journée, FLaure
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C
Merci, figure toi que j'en ai fait dimanche on adore à la maison. Bonne journée
L
<br /> <br /> j'aimerais gouter ça!! bises ....<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Alors essaie, tu m'en diras des nouvelles c'est très bon. Merci à bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> ça doit être super bon !!!<br /> <br /> <br /> Bisous et @+<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je confirme, pourtant je ne suis pas très carottes. Bisous Souhila bonne soirée.<br /> <br /> <br /> carmen<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Très appétissant, j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Moi aussi Je ne suis pas très carottes à part râpées que j'aime aussi beaucoup. Merci Sabrina bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> une petite recette sympa<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> sous le soleil chez moi en savoie<br /> <br /> <br /> val de familyblog<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Valérie, tu as de la chance ici en Hte Gne, temps couvert mais pour demain ils annoncent 25°. Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Et c'est délicieux, je suis d'accord, bravo ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Je confirme haut et fort, c'est bonnnn. Bises bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Belle recette!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Simple et goûteuse. Merci bonne soirée Prici<br /> <br /> <br /> Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Ca c'est trop bon :) Je mets souvent avec de la cannelle et/ou du cumin selon mon humeur, et le voyage est garanti :))))<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Je les fait aussi de temps en temps au cumin mais à la canelle jamais, à découvrir pour la prochaine fois. Merci<br /> <br /> <br /> <br />
1
<br /> <br /> Bonsoir Carmen !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Encore un jolie recette !!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Je connais c'est très bon !!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> Merci pour ton com !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Elles doivent être bonnes tes carottes Carmen, légèrement caramélisée par le sucre : je n'ai jamais essayé mais la prochaine fois, promis, je penserai à toi et à ton petit plus !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous remplis de soleil<br /> <br /> <br /> Coco<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je les adore ainsi préparé, le sucre enlève l'âpreté des carottes et sa petite crème,miam,miam. Pour les enfants ça passe plus facilement.Merci pour tes bisous pleins de soleil, car aujourd'hui<br /> il nous fait défaut. Bisous bonne fin de journée. <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> hummmm! j'adore!!! merci Carmen!!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je ne suis pas trop carottes mais comme ça je les adores. Merci Illysa bisous bonne soirée.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />

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