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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Beignets aux pommes au lait fermenté

Publié par Carmencita sur 29 Avril 2013, 17:38pm

Catégories : #Crêpe sucrée-Galette-Gaufre-Beignet

Beignets aux pommes au lait fermenté

Ingrédients

4 à 5 pommes

250 g de farine

3 œufs

3 c à soupe d’huile

250 ml de lait fermenté

1 sachet de levure chimique

2 c à soupe de sucre

1 pincée de sel

1 zeste de citron vert

1 sachet de sucre vanillé

Huile pour friture

Préparation

Dans le bol du robot mélanger à l’aide d’un fouet, les œufs, le sel, l’huile, la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé, en versant au fur et à mesure le lait pour ne pas faire de grumeaux et pour terminer le zeste de citron vert.

Couvrir d’un torchon et laisser reposer 2 h à température ambiante. Si vous trouvez la pâte trop épaisse la couper avec un peu d’eau.

Peler et évider les pommes, les couper en rondelles de 1cm et les arroser du jus de citron vert.

Mettre à chauffer l’huile de friture, tremper les rondelles dans la pâte à beignets, puis dans la friture et faire dorer de chaque coté.

Égoutter les beignets sur du papier absorbant, saupoudrer de sucre semoule et servir chaud.

A déguster chauds ou froids.

 

 

 

                                                                            

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Commenter cet article
B
c'est d'actualité, ils sont superbes !
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C
merci, bonne journée
L
ils doivent etre delicieux, bisous
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C
Je confirme et plus légers avec le lait fermenté, bisous
M
Un régal ces beignets aux pommes! bonne journée
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C
Je confirme et plus légers avec le lait fermenté, bises
G
de très jolis beignets biens gourmands<br /> excellent après-midi
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C
oh ouiiii merci bonne soirée
P
hum ils vont se régaler chez toi avec tout ses bon beignets bonne après midi bisous
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M
<br /> J'aime beaucoup cuisiner les desserts avec du lait fermenté, je les trouve beaucoup plus légers et bien meilleurs, tes beignets de pommes en sont d'ailleurs la preuve, une excellente et<br /> savoureuse recette gourmande, bravo Carmen, une très belle et délicieuse réalisation, j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très belle fin de journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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1
<br /> Beaux beignets !!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> 1001 Tables<br />
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A
<br /> Des beignets aux pommes! quel Délice !<br /> <br /> <br />  <br />
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K
<br /> dès que je lis, lait fermenté il faut que je vienne lire, si en plus il y a des pommes, tu as tout bon !!! un délice sans aucun doute ces beignets ! bisous Carmen :*<br />
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C
<br /> <br /> rhooo oui, tout est parti en un clin d'oeil , bisousssss Kaderick<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> C'est une tuerie, il n'y a pas d'autre façon de le décrire...<br />
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L
<br /> Bonjour Carmen,<br /> <br /> <br /> Je te souhaite plein de bonheur, en ce jour parfumée de jolies clochettes blanches <br /> <br /> <br /> J'adore les beignets aux pommes.......... trop miam et les tiens sont splendides, l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br /> Des gros bisous - Lili<br />
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C
<br /> Flambés au rhum et je suis au paradis :) !!! Bisous<br />
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R
<br /> hummmmmm j'adore cette bonne recette toute gourmande.<br /> <br /> <br /> bon 1er de mai Carmen et beaucoup de bonheur et de muguet pour toi et les tiens.<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> Rosa<br />
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M
<br /> Humm quel délice, c'est tellement bon les beignets aux pommes ! J'en salive :)<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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S
<br /> Je les adore!<br />
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T
<br /> Tu me donnes faim, j'adore les beignets.<br /> <br /> <br /> Bel après midi.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
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C
<br /> Hum, j'arrive pour le 4h!!<br />
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C
<br /> Humm je viendrais bien prendre le goûter chez toi :D Bisous<br />
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V
<br /> Avec le temps pourri qu'il fait , ils me font bien envie tes beignets....<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
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F
hmmmmm,et avec un brin de cannelle,c'est extra,je te pqiue un bises
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M
<br /> Qu'est-ce qu'ils ont l'air bon ces beignets !! Roh la la, moi qui adore ça, ça me donne trop faim >
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C
<br /> <br /> je confirme, je t'ai ajouté dans mes blogs préférés bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> humm quels beaux beignets, j'adore ! ils doivent être bien moelleux grâce au lait fermenté !! bises et bonne journée :)<br />
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M
<br /> Rho, quelle terrible gourmandise, c'est très tentant!<br />
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M
<br /> Oh là là tu me fais craquer, même à cette heure j'en mange sans problème !! C'est tellement bon les beignets aux pommes !!<br />
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C
<br /> ho !! de bons beignets tout gourmands pour le goûter, trop top !!!!! bises<br />
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N
<br /> Ils sont tellement beaux et appétissants! Une façon bien gourmande de manger des pommes! Bon mardi<br />
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I
<br /> mmmm.....j'adore tout ce qui est à base de pomme et tes beignets me donne vraiment envie je pense que se sera le gouter d'aujourd'hui, merciiii et bonne journée à toi!<br />
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L
<br /> une belle recette de beignet ..au lait fermenté miamm ça doit etre bon, bisosu<br />
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K
<br /> waouuuh ! qu'ils sont tentants tes beignets !<br />
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M
<br /> Mhuumm, je croquerais volontiers dans un de ces jolis beignets!<br />
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M
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Ils sont magnfiques et sûrement délicieux !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
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E
<br /> des bon beignets hummm!!!! bisou<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> j'en prend quelque un pour me régaler hihi!!! bisou<br />
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S
<br /> encore une recette que me tente plus que de raison et les petits grains de sucre huuummm bisous<br />
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C
<br /> <br /> Oui c'est un régal. Je t'ai ajouté dans mes blogs préférés. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> qu'est ce que ça doit être bon :)<br /> <br /> <br /> belle soirée, bisous.<br />
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M
<br /> un vrai souvenir d'enfance !!<br />
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P
<br /> Kikou ma bulle ! Je me demande bien le goût de cette pâte au lait fermenté ?!?  J'adore les beignets de toutes sortes mais je ne peux plus en manger je ne peux plus supporter tout ce qui est<br /> frit   tant pis, je me console en me disant que c'est mieux pour mon tour de taille  Bisous bisous<br />
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C
<br /> <br /> Coucou ma belle,  c'est surtout que cela amène du moelleux, au niveau du goût je ne peux pas te dire, je ne sais pas si c'est bon à boire comme ça, je ne bois pas de lait. J'en fais une fois<br /> par an peut être!!!! mon estomac ne supporte pas trop non plus. C'est un bon moyen pour ce consoler bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Coucou super tes beignets!!! j'en prendrais bien un hihi avant de dormir!! bonne soirée, bisou<br />
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S
<br /> mmhh je suis vraiment fan!<br />
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M
<br /> je vais prendre pension chez toi,hummm les bons beignets bizzzzzzzzzz<br />
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J
<br /> Ils ont l'air absolument délicieux et assurément moelleux avec le babeurre! J'adore! Bises!<br />
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S
<br /> trop trop bon!!!! bisous<br />
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C
<br /> humm ils sont très tentants tes beignets<br />
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A
<br /> tu me mets l'eau à la bouche<br />
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