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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

26/02/2021 Publié depuis Overblog

Pain multi céréales au levain de seigle

Bonjour, et voilà mon premier pain au Levain de seigle un petite merveille que je dois à Marie Christine du blog...

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23/02/2021 Publié depuis Overblog

Levain de seigle fait maison

A force de voir les beaux pains de Marie Christine alias La Nonna avec son levain de seigle et ayant du temps libre...

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22/02/2021 Publié depuis Overblog

Tarte Tatin aux endives fromage raclette et sa sauce à la sauge et au vinaigre de Xérès

Ingrédients Pour 6/8 personnes 1 kg 500 d'endives (les cuire la veille et laisser égoutter) Fromage raclette 1...

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20/02/2021 Publié depuis Overblog

Lasagnes fraîches à la butternut et patate douce au cabillaud en persillade

Ingrédients Pour 6 personnes 1 paquet de 250 g de lasagnes fraîches (rayon pâtes fraiches) 1 moitié de courge butternut...

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18/02/2021 Publié depuis Overblog

Salade de pot au feu à l'ancienne

Que de souvenirs dans cette salade!!! Quand il restait du pot au feu ma maman nous préparait une salade et qu'est...

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15/02/2021 Publié depuis Overblog

Mardis Gras

Beignets de patates douces Bugnes à l'orange et fleur d'oranger Raviolis à la brousse et coulis de framboises Boules...

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14/02/2021 Publié depuis Overblog

Brioche au beurre

Bonjour, je crois n'avoir jamais réussi une brioche avec une texture aussi aérée et aussi légère et si j'y suis...

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12/02/2021 Publié depuis Overblog

Croquettes de volaille

Bonsoir, cette semaine, j'ai refait de ces délicieuses croquettes alors j'en profite pour la remonter et la partager...

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08/02/2021 Publié depuis Overblog

Dos de cabillaud au four sauce au cidre et moutarde ancienne

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 dos de cabillaud de 800 g 200 ml de cidre...

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