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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Bonjour, et voilà mon premier pain au Levain de seigle un petite merveille que je dois à Marie Christine du blog : Pan&andamore . La recette du levain de seigle ainsi que le pain je les ai trouvé sur son délicieux blog. J'ai suivi à la lettre ses conseils...
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A force de voir les beaux pains de Marie Christine alias La Nonna avec son levain de seigle et ayant du temps libre avec ce confinement, je me suis enfin décidée à faire mon levain en me basant sur le sien. J'avais déjà réalisé du levain, mon beau levain...
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Ingrédients Pour 6/8 personnes 1 kg 500 d'endives (les cuire la veille et laisser égoutter) Fromage raclette 1 pâte brisée (maison) 60 g de sucre 20 g de beurre 1 pot de 250 cl de crème fraîche épaisse 250 g de fromage blanc (pas de light) 2 c à soupe...
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Ingrédients Pour 6 personnes 1 paquet de 250 g de lasagnes fraîches (rayon pâtes fraiches) 1 moitié de courge butternut 1 grosse patate douce 1 c à café de muscade 500 g de dos de cabillaud 4 gousses d’ail Persil Sel, poivre 500 ml de lait 40 g de maïzena...
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Que de souvenirs dans cette salade!!! Quand il restait du pot au feu ma maman nous préparait une salade et qu'est ce que j'adorais ça pour moi c'était un festin. En entrée on avait le bouillon sans les légumes et viande et on finissait avec la salade....
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Beignets de patates douces Bugnes à l'orange et fleur d'oranger Raviolis à la brousse et coulis de framboises Boules de Berlin ou Beignets Oreillettes Gâteaux façon oreillettes sans oeufs et sans lait Zezettes de Sète au Limoncello Beignets aux pommes...
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Bonjour, je crois n'avoir jamais réussi une brioche avec une texture aussi aérée et aussi légère et si j'y suis arrivée c'est grâce à Marie Christine alias La Nonna et que je remercie. C'est du pur bonheur au petit déjeuner. J'ai suivi sa recette à la...
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Bonsoir, cette semaine, j'ai refait de ces délicieuses croquettes alors j'en profite pour la remonter et la partager avec vous. Quand je fais ces croquettes, j’en fais une assez grande quantité pour en mettre au congélateur, c’est très pratique et appréciable....
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 dos de cabillaud de 800 g 200 ml de cidre Keltys bio 1 à 2 c à soupe de moutarde à l’ancienne 1 c à café de gingembre frais 3 gousses d’ail 2 fenouils 2 c à soupe d'huile d'olive Sel,...
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