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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

30/12/2020 Publié depuis Overblog

Feuilletés au boudin blanc truffé aux pommes et confit d'oignon au balsamique

Ingrédients Pour 12 feuilletés 2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse 3 boudins blancs truffés 5 oignons rouges...

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28/12/2020 Publié depuis Overblog

Macarons aux amandes

Je n'aime pas les macarons parisiens, par contre ceux ci oui mais ça doit bien faire plus de 20 ans que je n'en...

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26/12/2020 Publié depuis Overblog

Petits bonhommes au pain d'épices

Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 10 min Ingrédients Pour 50 à 60 biscuits 200 g de beurre mou 180 g de...

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24/12/2020 Publié depuis Overblog

Foie gras au torchon

Pour les fêtes j'ai fais des foies gras en pot et comme j'ai dû adapter mes foies gras avec la taille de mes pots,...

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23/12/2020 Publié depuis Overblog

Chocolat crème caramel au beurre salé et noix de cajou

Ingrédients Pour environ une quarantaine de chocolats 400 g de chocolat noir à 70% Crème caramel au beurre salé...

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22/12/2020 Publié depuis Overblog

Biscuits marbrés au chocolat noisette et cannelle

J'utilise toujours la base de ma pâte sablée, ensuite je l'agrémente selon mes envies du moment, je peux vous dire...

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20/12/2020 Publié depuis Overblog

Biscuits spirales au chocolat et noisettes

Ingrédients pâte sablée Pour une quarantaine de biscuits 500 g de farine de blé 250 g de beurre ramolli 1 sachet...

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19/12/2020 Publié depuis Overblog

Financiers aux noisettes canneberges et citron vert

Ingrédients 300 g de blancs d’œuf décongelés 120 g de farine 3 g de levure chimique 150 g de sucre glace 110 g...

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16/12/2020 Publié depuis Overblog

Biscuits de Noël chocolat noisettes et cannelle

Ingrédients Pour une cinquantaine de biscuits 500 g de farine de blé 250 g de beurre ramolli 110 g de sucre glace...

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