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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

30/06/2020 Publié depuis Overblog

Gratin d'aubergine et chèvre frais à la chapelure aillée

Ingrédients Pour 6 personnes 3 aubergines 200 g de chèvre frais 4 gousses d’ail Pain rassis (300g environ) ou chapelure...

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26/06/2020 Publié depuis Overblog

Salade tiède de raie au riz sauvage pamplemousse et champignons de Paris

Bonsoir, je vous remonte cette délicieuse salade que j'avais réalisée en Août 2013, et que j'ai refaite dernièrement....

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22/06/2020 Publié depuis Overblog

Biscuits sablés au miel et noisettes

Ingrédients Pour 56 biscuits 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 250 g d’Astra (ou beurre) ramolli 2 œufs...

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19/06/2020 Publié depuis Overblog

Pesto ail des ours en conserve

J'ai eu de la chance cette année, un ami de mon fils m'a apporté un grand sac d'ail des ours. J'ai fait des Gnocchi...

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15/06/2020 Publié depuis Overblog

Les zezettes de Sète au Limoncello

Bonsoir, Je n'ai pas pu m'empêcher de refaire ces délicieux petits biscuits que j'ai découvert sur le blog de Nell...

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11/06/2020 Publié depuis Overblog

Makis au saumon fumé

Bonjour, aujourd’hui je me lance dans la confection de makis. Je pensais que j’allais galérer, que c’était très...

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04/06/2020 Publié depuis Overblog

Sfogliatelle napolitaine

J’ai découvert cette spécialité à la télévision pendant le confinement, en zappant je suis tombée sur une émission...

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02/06/2020 Publié depuis Overblog

Roulé de carottes à la truite fumée au chèvre frais et ricotta

Ingrédients Pour 6/8 personnes 800 g de carottes râpées 4 gousses d’ail 4 œufs. 200 g de fromage de chèvre frais...

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