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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Avec cette confiture de melon, je participe au défi de Juillet " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 31 Juillet 2019. Le thème est : " Défi Fruits d'Eté" Préparation : 15 min Cuisson 55 min Ingrédients 1 kg de pulpe de melon 600 g de sucre 1...
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Préparation : 15 min Ingrédients Pour 8 personnes 400 g de pois chiches en boîte égoutté 4 c à soupe de tahini (purée de sésame) 2 c à soupe de jus de citron 2 gousses d’ail 1/2 c à soupe d’huile d’olive 1 yaourt grec 1/2 c à café de paprika Sel, poivre...
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Ingrédients Pour 6 personnes 6 Blancs d’œuf (décongelés) 50 cl de crème Anglaise (Bridelice) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de sucre 3 c à s d’eau Préparation Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et le sucre vanillé. Les blancs...
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Une délicieuse entrée de l'ancienne cuisine Bônoise qui était servie froide ou tiède. Une recette que j'ai repérée sur l'appétissant blog de Zika qui nous transporte et nous fait voyager à chaque fois. J'avais une aubergine qui traînait dans mon réfrigérateur...
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Ingrédients 1 kg d'abricots (dénoyautés) 750 g de sucre 1 fève Tonka 1 jus de citron Préparation Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en morceaux puis les peser. Mettre les abricots, le sucre et le jus de citron dans une bassine. Mélanger...
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