Cuisine gourmande de Carmencita

Velouté de chou-fleur chèvre frais et curry

J'ai déniché ce délicieux et goûteux velouté que je vous recommande, chez Brigitte du blog Les filles, à table que je vous invite à aller découvrir si vous ne le connaissez pas encore, chacun chacune y trouvera son bonheur,autant dans le sucré que le...

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Bavette d'aloyau sauce au roquefort

Préparation : 5 min Cuisson: 5 min Pour 2 personnes 2 bavettes d’aloyau 100 g de roquefort. 20 cl de crème fraîche liquide 1 feuille de laurier Sel, poivre Préparation Préparer la sauce au roquefort avant de commencer à cuire la viande. Mettre la crème...

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Velouté de brocoli

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4/5 personnes 1 brocoli 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de volaille 120 cl d’eau 20 g de beurre salé Poivre Préparation Couper le pied du brocoli et l’éplucher. Séparer le brocoli...

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Mise à l'honneur N°94

Bonjour, aujourd'hui c'est 2 mises à l'honneur que je publie avec bonheur car vous savez tout comme moi, combien on est heureuse de savoir que des personnes testent et apprécient nos recettes. J'en profite aussi pour vous remercier de votre passage sur...

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Osso bucco à la frita

Préparation : 10 min Cuisson : 115 min Ingrédients Pour 4 personnes 4 tranches de jarret de veau 2 c à café de fond de veau 20 cl de vin blanc sec 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier Olives vertes 1 kg de frita Sel et poivre Huile d’olive Préparation...

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Petits pains moelleux au yaourt

La recette de ces délicieux petits pains je l'ai trouvée chez Elodie du blog Biscuits passion , qui elle même l'a dénichée chez Nathalie du blog c'est Nathalie qui cuisine. Avec le froid qui sévit en ce moment je n'ai pas pu résister et j'ai bien fait....

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