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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients sauce Pour 6 personnes 300 g de Sauce tomate poivrons aubergines (ou sauce tomate nature) Encre des calamars ou sachets d’encre de seiche 1 c à soupe de fumet de poissons + 100 ml de vin blanc sec 1 oignon...
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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 2/3 personnes 500 g de joue de lotte 300 à 400 g de moules 20 cl de vin blanc sec 20 cl de fumet de poisson 1 à 2 c à soupe de farine 2 fenouils 2 gousses d’ail 1 oignon 1 feuille de laurier Petites...
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J'ai réalisé ce gâteau avec des papillotes de chocolats noirs qui me restait de la Noël. Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Attente : 2 h Ingrédients Pour 8 personnes 300 g de papillotes chocolat noir 4 poires Comice (ou poires au sirop) 3 œufs moyens...
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Bonjour, j'espère que vous avez passé un très bon weekend, aujourd'hui je publie la recette des petits flans de brocoli que j'ai servis avec ma Ballottine de filet mignon enrobée de tapenade et farci au jambon speck et tomates confites. Léger, vite prêt...
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Ingrédients 1 filet mignon 12 tranches très fines de jambon speck Tomates confites 1 pot de tapenade ou tapenade maison Feuille de sauge Poivre. Pour le bouillon 1 cube de bouillon de volaille 1 c à soupe de thym 2 feuilles de laurier 250 ml de champagne...
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Bonjour aujourd(hui, c'est une nouvelle mise à l'honneur. Je commence avec Kekeli qui a réalisé mes Cocottes de potimarron et confit de canard . Kekeli l'a réalisé dans un grand plat et a remplacé le potimarron par du potiron. Puis Natt du blog : A table...
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Une délicieuse tarte que je vous recommande, une recette de mon amie Dominique alias Mamyloula sur les Foodies. Préparation: 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 gros poireaux 1 oignon 175 g de lardons allumettes fumés 1/2 quart de...
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Ce délicieux dessert tout simple et vite prêt, je l'ai déniché chez Makiace qui est sur les Foodies. J'ai modifié la quantité des ingrédients et rajouté de la poudre d'amande, à refaire sans hésiter on s'est régalé. Préparation: 15 min Cuisson: 22 min...
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Préparation : 20 min Cuisson 20 min Ingrédients Pour 6 personnes 500g de viande hachée de bœuf350 g de chair à saucisse hachée1 œuf3 gousses d’ail1 oignonCiboulette600 g de sauce tomate poivrons aubergines Huile d’oliveSel, poivre Préparation Préparer...
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