Cuisine gourmande de Carmencita

Crème sabayon aux myrtilles

Le sabayon est un délicieux entremet qui nous vient d'Italie, et plus précisément de Naples, puisque son nom signifie " mousser " dans l'ancienne langue régionale. C'est une crème à base de jaune d'oeuf de sucre et de vin, (vin blanc doux, vin marsala,...

Salade de tomates et fromage de brebis

Voici une salade toute simple que je fais régulièrement à déjeuner ou à dîner. avec ces chaleurs je n'ai pas faim. C'est frais et je me régale avec les belles tomates et betterave du jardin, ainsi que les Olives vertes fait maison de mon olivier et le...

Flan crémeux à la verveine

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Ingrédients Pour 6/8 personnes 5 œufs entiers 1 l de lait entier 100 g de sucre fin 15 feuilles de verveine 1 bâton de vanille 150 g de Maïzena 3 c à soupe de farine 25 cl de crème fraîche liquide Sucre roux Beurre...

Terrine aux deux poissons

Voici une délicieuse terrine de poissons que je vous recommande, idéale par cette canicule. Cette savoureuse recette je l'ai trouvée sur le joli et appétissant blog de Corinette que je suis depuis plusieurs année. Je vous invite à découvrir son blog ,...

Tomates farcies aux oeufs et râpé de mozzarella

Cette appétissante version de tomates farcies, je l'ai trouvée sur le blog de Josette que je feuilletais dimanche en fin d'après midi, ne sachant pas trop ce que j'allais préparer pour le diner. Je me suis arrêtée sur cette recette qui était juste ce...

Cuisine gourmande de Carmencita

Crème sabayon aux myrtilles

Salade de tomates et fromage de brebis

Flan crémeux à la verveine

Terrine aux deux poissons

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