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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Avant je faisais mon pâté de A à Z, j'achetais le foie de porc la gorge de porc et l'échine de porc. Puis il fallait tout découper et passer au hachoir, ce qui m’écœurée un peu. Maintenant je passe commande à mon boucher je lui dis la quantité que je...
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La forteresse royale de Penne d’Albigeois, veille sur son village accroché aux flans d‘éperon rocheux. Penne village de charme médiéval du XIII ème siècle, dénommé nid d’aigle ou citadelle du vertige, se dresse telle une sentinelle muette au-dessus...
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Le village de Talavera la Vieja est l'ancienne ville romaine de Augustobriga, située sur la rive du fleuve Tage. Aujourd’hui elle n’existe plus, elle a été submergée par les eaux du réservoir de Valdecañas (Caceres) en 1963. Ses restes sont visibles en...
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Bonsoir, aujourd'hui je vous publie une délicieuse galette au sucre qui est une spécialité bressanne, recette que j'ai trouvée chez Makiace qui a son site sur les Foodies . Je ne connaissais pas du tout cette galette et bien je peux vous dire qu' elle...
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Bonjour, dimanche soir j'avais envie de manger léger, juste un bon potage alors, je suis allée voir dans mon réfrigérateur ce que j'avais comme légumes. Il y avait des carottes, céleri rave, 5 endives, et c'est là que je me suis rappelée avoir mis dans...
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Préparation: 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 6 personnes 6 croûtes feuilletées 2 pavés de saumon frais 12 noix de Saint-Jacques avec corail 12 crevettes roses cuites décortiquées 3 échalotes 2 gousses d'ail dégermées 3 poireaux 60 gr de beurre...
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 3 œufs entiers + 1 jaune pour la dorure 375 g de farine 260 g de sucre 300 g d’amandes entières 2 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel Préparation Préchauffage four 200°C (th.6-7). Dans un...
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Un délicieux potage que je vous recommande. J'avais 2 courgettes et un morceau de céleri rave qui traînaient dans mon réfrigérateur, ainsi qu'une salade mâche qui commençait à se défraîchir, et voilà le résultat!!!! un bon potage tout vert. Préparation...
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Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Ingrédients Pour 2 personnes 12 noix de Saint Jacques 30 g de beurre 3 gousses d'ail Un bouquet de persil Préparation Rincer les noix de Saint-Jacques et les éponger avec du papier absorbant. Eplucher l’ail. Laver...
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