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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Ingrédients Pour un plat à tarte de 32 cm 400g de pâte brisée 1 kg d’endives 3 pommes 1 camembert de 350 g 4 œufs 100 g de gruyère 40 cl de lait 40 cl de crème fraîche 1 c à soupe de sucre cassonade 15 noix Huile d’olive Une noix de beurre Sel, poivre...
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Le 13 février est une date anniversaire pour moi. Cela fait 1 an que j'ai arrêté de fumer après de très longues années de tabagisme. C'était ma troisième tentative et cette fois ci cela a été la bonne. Par ce message, je veux encourager les personnes...
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Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Ingrédients Pour 4 personnes 800 g de Saint Jacques décongelés 1 c à café de gingembre frais 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 2 c à soupe de pulpe de tomates 20 cl de crème fraîche liquide 2 g de safran (filament) Huile...
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Ingrédients Pour 4 personnes 4 paupiettes 1 oignon 4 pommes 8 pruneaux d’Agen 20 cl de vin blanc sec 15 cl de crème fraîche liquide 1 c à soupe de fond de veau 1 c à café de gingembre râpé 1 feuille de laurier 1 noix de beurre Huile d’olive Sel,poivre...
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Ça fait si longtemps que je voulais faire cette confiture, je me suis enfin décidée et je ne regrette pas. C’est vraiment très très bon . Ingrédients 1 kg de clémentine s 750 g de sucre fin 1 citron Préparation Éplucher les clémentines, enlever tous les...
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Le week-and dernier j'avais invité des amis et comme il faisait très froid, j'ai opté pour une garbure et du pain complet aux graines de sésame mais voilà, c'était sans compter aux aléas du temps. Il a neigé sans discontinuer ce qui fait que mes amis...
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Je prépare les pâtes de la même façon que les préparait ma maman à l' italienne. Le mélange de viandes et la couenne apporte beaucoup de goût à la sauce. Je n'aime pas la couenne mais j'en mets toujours un peu. Et contrairement à ce que l'on pourrait...
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Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps d’attente : 5 h Ingrédients pour 12 grandes crêpes 3 œufs 360 g de farine 400 ml de lait 2 c à soupe de sucre 50 ml d’eau 1 c à soupe de fleur d’oranger 2 c à soupe d’huile Pour la crème 4 oeufs 60 g de sucre...
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