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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

31/01/2012 Publié depuis Overblog

Pot-au-feu

Le pot- au -feu est un plat de viande de bœuf (paleron, joue, macreuse, gîte, flanchet) qui cuit longuement à feu...

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29/01/2012 Publié depuis Overblog

Couscous à l'agneau

C'est le couscous comme le préparait ma maman et ç'est comme ça que je le préfère. Les légumes s'imprègnent des...

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28/01/2012 Publié depuis Overblog

Velouté de topinambour, châtaigne et gambas panées

Bonjour, aujourd'hui je publie ce velouté de topinambour une recette que j'ai trouvé sur la revue de Cuisine Actuelle....

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27/01/2012 Publié depuis Overblog

Cake courgette carottes et Fourme d'Ambert

Une recette que j’ai piqué sur le blog de Kitchenette où je vais très régulièrement depuis que je l’ai découvert....

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26/01/2012 Publié depuis Overblog

Tarte Tatin aux endives et au chèvre

J'ai déjà réalisé cette tarte Tatin au tout début de la création de mon blog. En principe je la refais une fois...

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24/01/2012 Publié depuis Overblog

Brownie au chocolat et crème de marrons

J’ ai procédé comme pour la Charlotte au chocolat et à la crème de marron en modifiant quelque peu. Là aussi je...

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23/01/2012 Publié depuis Overblog

Potage aux légumes et vermicelles

Quand il me reste des légumes dont je n’en ai pas l’utilité pour le moment, plutôt que de les perdre je les congèle....

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21/01/2012 Publié depuis Overblog

Boulettes de viande au cumin

Pour 6 personnes 500g de viande hachée de bœuf 350 g de chair à saucisse hachée 1 oeuf 3 gousses d’ail 2 oignons...

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20/01/2012 Publié depuis Overblog

Tarte Savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc

Bonjour, connaissez-vous le blog de : La Cuisine de Coco ??? Non !!!! Je n’y crois pas, vous manquez un tas de...

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