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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 220g de Fourme d’Ambert 200g de lardons 4 œufs 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait 1 c à café de muscade 1 oignon Ciboulette Préparation Préchauffage four...
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Ingrédients Pour 2/3 personnes 1 truite de mer de 1 kg (environ) vidée 200 g de brousse 20 cl de blanc sec 2 gousses d’ail 1 oignon Persil Huile d'olive Sel, poivre. Préparation Battre la brousse, ajouter l’ail et le persil mixé, saler et poivrer. Réserver....
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Voici le cake de Noël, idéal à l'apéritif pour accompagner le foie gras. Recette trouvée sur Cuisine Actuelle Préparation : 15 min:Cuisson : 45 min Ingrédients Pour 10 personnes 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 3cl de tournesol 5 cl...
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Je crois que je n'ai jamais réussit un gâteau d' une telle légèreté, un délice. Ingrédients 4 pommes 4 œufs 250g de mascarpone 8 c à soupe de sucre 4 c à soupe de farine 3 c à soupe de maïzena 1 /2 sachet de levure chimique 10cl de crème fraîche 2 c à...
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Préparation : 15 min Cuisson 25 min Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de nouilles chinoises 400 g d’ anneaux de calamars 2 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 2 carottes 150g de haricot vert plat congelé 1 poivron rouge 2 tomates 100g de cacahuètes...
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Source de la recette : l’atelier des chefs. La recette était donnée pour 6 personnes avec 4 endives et 18 noix de Saint jacques. J’ai utilisé la même quantité d’endives mais pour quatre et j’ai trouvé que c’était encore juste, la prochaine fois j’en mettrai...
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L'ensaimada est une pâtisserie typique de Majorque, en forme d'escargot. En principe d'après ce que j'ai vu sur le net c'est fait avec du saindoux que j'ai remplacé par du beurre. J'ai voulu les fourrer avec la confiture de courge spaguetti et bien je...
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Préparation : 15 mn-Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 2 personnes 2 escalopes de poulet Cèleri rave 2 à 3 pommes de terre Piment d’Espelette Sauce tomate poivrons & aubergines (recette ici ) Huile Sel Préparation Saler et poivrer les escalopes, graisser...
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