Cuisine gourmande de Carmencita

Gratin de tomates à la mozzarella

Un plat tout en légèreté croustillant et très goûteux. Je l'ai servi en plat unique et on l'a fini à deux . Ça se mange tout seul si... si... croyez moi, essayez vous verrez. Préparation : 20 min – Cuisson – 15 min Ingrédients 300g de pain complet 300...

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Mise à l'honneur N° 5

Bonjour, aujourd’hui je mets à l’honneur Amélie, que j’apprécie et visite régulièrement son blog Confessions d’une gourmande et qui s’est inspirée de ma recette de : Tagliatelles de courgettes au gorgonzola Pour ceux et celles qui ne connaissent pas encore...

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Tartelette Reine Claude pâte d'amandes-pistaches

Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 35 à 40 min Ingrédients Pour 6 Personnes 250 g de pâte sablée Pour la crème 100g de sucre semoule 100g de poudre d'amandes 2 œufs entiers 50g de beurre 18 reines Claude ( 3 par tartelette environ) 70g...

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De retour, après une petite pause

Bonjour, me voilà de retour pour quelques temps. Avant tout, je tenais à vous remercier pour tous vos gentils coms, ça me va droit au coeur. Ayant reçu de la famille ( d' Espagne) car nous avons célébré le mariage de ma Belle Fille et de mon Beau Fils......

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Blog en pause

Bonjour, c'est avec cette image pleine de tendresse que je vous dis à très bientôt et vous remercie de votre gentillesse et fidélité . La porte de mon blog vous reste toujours ouverte pour le cas ou vous auriez envie d'y aller faire un tour et n'oubliez...

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Gâteau ananas & amandes

Bonjour, j'ai déjà publié un gâteau à l'ananas mais pour celui-ci j'ai quelque peu modifié les ingrédients. Ma préférence !!!! impossible de vous donnez une réponse, les deux versions sont " très très " bonnes. Voici la recette Préparation : 20 min -...

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