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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Ingrédients Pour 4 personnes 350g de pâtes rigatoni 400g de gorgonzola 1 oignon 230g de champignons de Paris 200g de lardons fumés 250ml de vin blanc 30cl de crème fraîche 5 à 6 noix Parmesan Huile d’olive Sel, poivre Préparation Faire revenir l’oignon...
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Bonjour, j’ai eu l’heureuse surprise quand je suis allée lire mes commentaires, que Jeanne du blog : http://latabledejeanne.over-blog.com a réalisé une de mes recettes : Pain aux graines de pavot qu’elle a superbement réussi. J'ai découvert son blog il...
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Cuisson : 1h 05 - Préparation : 35 min Ingrédients Pour 6 tartelettes 1 rouleau de pâte feuilletée (+ épaisse) 12 petits filets de rouget 3 aubergines 1 poivron vert ou rouge 2 gousses d’ail 3 échalotes 4 feuilles de basilic 1/2 c à café de thym 2 c à...
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Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale, il se déguste en entrée, en apéritif sur des toasts grillés, accompagne aussi bien la viande grillée que le poisson. Préparation : 20 min-Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 à 6 personnes 3 aubergines...
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La bourride est un mets de poissons blancs, loup, merlan, lotte, fruits de mer, voisin de la bouillabaisse. Originaire de Provence et du Languedoc, cette soupe est appréciée de Cassis à Sète dans l’Hérault. Sa préparation est plus rapide que la bouillabaisse...
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Ingrédients 5 Oranges (réserver un zeste) 1 jus de citron 2 œufs + 2 jaunes 1 c à soupe de maïzena 100g de sucre 40g de beurre 10cl de crème fraîche 1 c à soupe de grand Marnier Préparation Presser les oranges, le citron et filtrer le jus. Délayer la...
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Bonsoir, eh oui... me revoilà avec une nouvelle recette de patates douces mais cette fois ci au chocolat, mais pas seulement... je me suis dit qu'accompagner d'une crème à l'orange ça devait être super bon . J e sors donc ma batterie de cuisine, les ingrédients...
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L'artichaut est un bouton de fleur...qu'on ne laisse pas s'épanouir car on ne le cultive pas pour le plaisir des yeux, mais pour celui du palais. Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 8 coeurs d'artichaut 2 oignons 5 gousses d'ail 200g de lardons 50g de pignons...
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Préparation : 20min . cuisson : 45min . pour 6 personnes Ingrédients 8 feuilles de lasagne fraîche 200g de saumon fumé (ou truite) 6 poireaux 70cl de béchamel voir recette Sauce béchamel 150g de gruyère râpé préparation préchauffer le four à 200°C (th...
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