Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
Ingrédients pour 1 personne Préparation : 10min Cuisson : 5min 1 tomate ½ crottin de chèvre 2 tranches de lard fumées Tapenade noire Huile d’olive Ail, pain grillé Préparation Coupez la tomate en 2 tranches épaisses. Dans un ramequin en verre, disposez...
Préparation : 20 min Repos : 1h Cuisson : 50min Ingrédients Pour 5 personnes 500g d’abricots (égouttés) 200g de poudre d’amandes 80g de sucre en poudre 100g de miel (2 grosses c à soupe) 75g de farine 70cl de lait entier 6 œufs 130g de beurre salé 1 gousse...
Ingrédients Pour 10 à 12 personnes 3 bottes d'asperges vertes 3 courgettes de taille moyenne 5 oeufs 20 cl de crème fraîche 100g de gruyère râpé un peu de beurre Sel, poivre Préparation Pelez les asperges et éliminez la partie fibreuse du bout de la tige....
Ingrédients Pour 4 personnes Préparation : 25min Cuisson : 1h 40min 1kg300 de rôti de filet de porc 4 échalotes 3 poires 2 gousses d’ail Thym Sauge (10 feuilles) 1 verre d’eau 120g de bleu 1 c à s de fond de veau 30 cl de crème fraîche 1verre de Porto...
Ingrédients Pour 2 personnes 3 belles pommes de terre 2 œufs 2 poignées d’haricots verts frais 3 filets de hareng fumés 1 boite de thon au naturel 1 oignon Vinaigrette Sel, poivre Préparation Mettez les pommes de terre dans une marmite avec du sel, couvrez-les...
Lac de Médiano en Aragon par Carmencita Bardénas Réales en Navarre
Bonsoir, comme vous l'indique cette belle photo qui a été prise au MONASTERE DE PIERRES qui se trouve en Espagne, à 100km au sud de SARAGOSSE je fais encore une petite pause d'une semaine. Je vous remercie toutes et tous pour votre gentillesse et votre...
Ingrédients Pour 2 pains 600g de farine blanche 20g de sucre 30g de beurre 2 sachets de levure boulangère 1 c et 1/2 à café de sel 1 œuf 360ml de lait 40g de grains de pavot Pour la croûte 1 blanc d’œuf 40g Graines de pavot Préparation Faites tiédir le...