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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .
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Ingrédients pour 1 personne Préparation : 10min Cuisson : 5min 1 tomate ½ crottin de chèvre 2 tranches de lard fumées Tapenade noire Huile d’olive Ail, pain grillé Préparation Coupez la tomate en 2 tranches épaisses. Dans un ramequin en verre, disposez...
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Préparation : 20 min Repos : 1h Cuisson : 50min Ingrédients Pour 5 personnes 500g d’abricots (égouttés) 200g de poudre d’amandes 80g de sucre en poudre 100g de miel (2 grosses c à soupe) 75g de farine 70cl de lait entier 6 œufs 130g de beurre salé 1 gousse...
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Ingrédients Pour 10 à 12 personnes 3 bottes d'asperges vertes 3 courgettes de taille moyenne 5 oeufs 20 cl de crème fraîche 100g de gruyère râpé un peu de beurre Sel, poivre Préparation Pelez les asperges et éliminez la partie fibreuse du bout de la tige....
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Ingrédients Pour 4 personnes Préparation : 25min Cuisson : 1h 40min 1kg300 de rôti de filet de porc 4 échalotes 3 poires 2 gousses d’ail Thym Sauge (10 feuilles) 1 verre d’eau 120g de bleu 1 c à s de fond de veau 30 cl de crème fraîche 1verre de Porto...
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Ingrédients Pour 2 personnes 3 belles pommes de terre 2 œufs 2 poignées d’haricots verts frais 3 filets de hareng fumés 1 boite de thon au naturel 1 oignon Vinaigrette Sel, poivre Préparation Mettez les pommes de terre dans une marmite avec du sel, couvrez-les...
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Lac de Médiano en Aragon par Carmencita Bardénas Réales en Navarre
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Bonsoir, comme vous l'indique cette belle photo qui a été prise au MONASTERE DE PIERRES qui se trouve en Espagne, à 100km au sud de SARAGOSSE je fais encore une petite pause d'une semaine. Je vous remercie toutes et tous pour votre gentillesse et votre...
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Ingrédients Pour 2 pains 600g de farine blanche 20g de sucre 30g de beurre 2 sachets de levure boulangère 1 c et 1/2 à café de sel 1 œuf 360ml de lait 40g de grains de pavot Pour la croûte 1 blanc d’œuf 40g Graines de pavot Préparation Faites tiédir le...
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