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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

21/09/2010 Publié depuis Overblog

Parmentier au confit de canard

Pour 4 personnes 4 cuisses de confit de canard 800g de pommes de terre 15cl de lait entier 1 noix de beurre 4 échalotes...

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21/09/2010 Publié depuis Overblog

Mousse de carottes et cèleri rave

Pour 2 personnes 200g de carottes 200g de céleri rave 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère...

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20/09/2010 Publié depuis Overblog

Confiture de Reine Claude

Ingrédients 1kg de prunes dénoyautées 750g de sucre cristallisé 1 citron Préparation la veille Mettez les prunes...

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20/09/2010 Publié depuis Overblog

Lasagnes à la viande

Ingrédients 1 boite de lasagnes 175g de gruyère pâpé Préparation de la farce 300g de viande hachée 100g de chair...

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20/09/2010 Publié depuis Overblog

Riz au lait de mon enfance

Ingrédients 180g de riz rond 1l de lait. 1 bâton de vanille 100g de sucre 1 bâton de cannelle Préparation Mettez...

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18/09/2010 Publié depuis Overblog

Pâtes gratinées

Pour 4 personnes 250g de pâtes (coudes ou autres) 2 œufs entiers200g de crème fraîche liquide 2 pincées de noix...

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16/09/2010 Publié depuis Overblog

Tourte à la viande hachée

Ingrédients 300g de viande hachée 2 rouleaux de pâtes feuilletées 1 œuf (+ 1 jaune) 1 grosse tomate Persil 1 poivron...

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15/09/2010 Publié depuis Overblog

Flan de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes 5 belles courgettes 2 œufs 25cl de crème fraîche 150g de gruyère râpé Huile d’olive...

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15/09/2010 Publié depuis Overblog

Flan de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes 5 belles courgettes 2 œufs 25cl de crème fraîche 150g de gruyère râpé Huile d’olive...

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