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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

30/06/2010 Publié depuis Overblog

Espuma d'avocat et saumon fumé à la ciboulette

Ingrédients Pour 6 personnes 300g de saumon fumé Brins de ciboulette Poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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25/06/2010 Publié depuis Overblog

Chips de patates douces

2 grosses patates douces Huile Sucre Epluchez les patates douces, les laver et les coupez en tranches fines comme...

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25/06/2010 Publié depuis Overblog

Mousse aux citrons

Ingrédients pour 6 personnes 6 œufs 200g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de citron (Facultatif)...

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24/06/2010 Publié depuis Overblog

Encornets Farcis

Ingrédients pour 4 personnes 24 petits encornets 1kg de purée tomates 400g de viande hachée 2 à 3 gousses d’ail...

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24/06/2010 Publié depuis Overblog

Leche Frita ( Espagne )

Ingrédients pour 4 personnes 1/2l de lait entier 90g de sucre 60g de farine 2oeufs 1 bâton de cannelle 1 bâton...

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21/06/2010 Publié depuis Overblog

Tarte aux pommes

Ingrédients pâte Pour 8/10 personnes 500 g de farine 250 g de beurre (ramolli) 1 œuf Mélanger la farine avec le...

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21/06/2010 Publié depuis Overblog

Tajine d'agneau aux légumes

Ingrédients (pour 6 personnes) 1,5kg d’agneau (souris, collier, gigot) 1 gros oignon 3 carottes 1 grosse patate...

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03/06/2010 Publié depuis Overblog

Bavarois aux framboises

Pour 8/10 personnes 1 kg de fromage blanc frais à 40% 40 cl de crème fraîche entière épaisse 80g de beurre 9 feuilles...

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