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Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

25/03/2010 Publié depuis Overblog

Gâteau aux carottes

Pour 4/personnes 1 yaourt nature 250g de carottes râpées 3oeufs 9 cuil à soupe de sucre 2 pots de yaourt de farine...

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22/03/2010 Publié depuis Overblog

Tarte tatin aux endives et chèvre

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 6/8 personnes 1/5 kg d'endives (les cuire la veille et laisser...

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22/03/2010 Publié depuis Overblog

Gâteau Basque

Ingrédients pâte (à préparer la veille si possible) Pour 6 personnes 300 g de farine150 g de beurre120 g de sucre1...

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22/03/2010 Publié depuis Overblog

Pain Marocain

Pour un gros pain 500g de semoule fine de blé ( en patisserie ) 150g de farine 1 sachet de levure briochin ( ou...

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19/03/2010 Publié depuis Overblog

Le fiadone ( gâteau Corse )

Pour 6/8 personnes 500g de brocciu frais ( ou de la brousse ) 250g de ricotta 7 oeufs 250g de sucre 2 zestes de...

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05/03/2010 Publié depuis Overblog

Salade Fraîcheur

Pour 6 personnes - 200g de soja ( frais) - 4 à 5 champignons de Paris crus - 150g de pignons - 250g de lardons...

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05/03/2010 Publié depuis Overblog

Oreillettes

Oreillettes - 750 g de farine - 6 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 5 cuil à soupe d' huile...

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03/03/2010 Publié depuis Overblog

Truffes au chocolat

Ingrédients - 200 de chocolat noir 70% - 125g de beurre doux - 125g de sucre glace - 2 jaunes d'oeufs - 2 cuil...

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03/03/2010 Publié depuis Overblog

Spaghettis à ma façon

Pour 4/5 personnes - 300G de saucisse de Toulouse - 2 cuisses et hauts de cuisses de poulet - 1 jarret d'agneau...

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