Côtelettes d'agneau grillées et aubergine et courgette

ingrédients

Pour 2 personnes

6 côtelettes d'agneau

1 aubergine

1 courgette

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation

Préchauffer une plaque en fonte, quand la plaque est bien chaude, placer les côtelettes côtes à côtes et cuire pendant 4 à 5 min de chaque côté selon l'épaisseur des côtelettes. Saler et poivrer

Laver l'aubergine et la courgette, enlever les extrémités et les couper en tranches sur la longueur d'une épaisseur de 1/2 ,environ. Avec un pinceau, badigeonner d'huile d'olive  les tranches de courgettes et d'aubergines. Les poser sur le gril et cuire 3 min de chaque côté. Les servir chaudes ou froides

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Comments

[corinnette]

parfait pour un repas d'été
bonne journée

[Carmen]

Simple et bon, merci bonne soirée

[betty]

bravooooooo , sa va tres bien enssemble bizzzzzzzzz

[Carmen]

Pour moi c'est parfait bisessssssssss