Pancake au sirop d'érable

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients :

Pour 6 à 8 pancakes

3 œufs

2 c à café de levure chimique

175 g de farine

3 c à soupe de sirop d’érable

1 c à café d'extrait de vanille

Beurre fondu ou huile si besoin (pour ne pas que ça attache à la poêle, je l'ai graissée juste une fois)

20 cl de lait

3 cuillères à soupe d’huile (type tournesol)

1 cuillère à café de sel

Préparation

Fouetter les œufs puis ajouter, le sel, la farine mélangée avec la levure en alternance avec le lait, puis l’extrait de vanille et le sirop d’érable. Mettre à chauffer la poêle, la graisser avec un peu de beurre, puis verser une bonne louche de pâte.

Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner et cuire l’autre côté pendant 1 à 2 minutes

Si besoin, graisser entre chaque pancake (pas fait)

Les déguster avec du sirop d’érable, confiture ou autres

Remarque : N'ayant pas le courage de préparer la pâte le matin, je la fais toujours la veille et je la réserve au frais. Le lendemain je la sors 1/4heure avant de cuire mes pancakes. C'est vraiment facile et vite prêt, ça serait vraiment dommage de s'en priver.

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Comments

[guy59620]

de jolis pancakes mais plus de crêpes pour moi
excellent après-midi bises

[Carmen]

Intolérance???? merci bonne nuit bises

[tiot]

Salut,
Ce doit être bon .

On est en rouge pour les inondations mais heureusement

que je me trouve sur une hauteur.

Par contre le temps est toujours venteux et à la pluie.

On fera les courses demain.

Bonne JOURNEE

On ne rate pas l'humour du mercredi chez les "Tiot".

[corinnette]

j'adore
bonne journée

[Carmen]

Merci, bonne nuit

[Isabelle...]

Il ne faut surtout pas oublier le sirop d'érable ;) Merci pour cette belle gourmandise. Bisous

[Virginie Auclair]

Je mets cette recette dans mes favoris ! mes fifilles et belles-fifilles aimerai tellement ces pancakes au p'tit dèj !

[MC]

Quel délice ! Je ne vais pas tarder d'en faire.
Bon week-end à toi ! Bisous

[Gagaie]

Rien de tel pour bien commencer la journée (ça marche aussi pour un goûter gourmand ☺)

Bises, bon weekend

[Colinette]

Ah les pans cakes!! Depuis que j'en ai goutés.. j'adooore!

[Carmen]

Tout comme moi, je les ai découvert en 2015 et j'adore aussi. Bises

[kilomètre-0]

C'est typiquement le type de crêpes que j'aime :)
Merci Carmen. Gros bisous

[Muriel]

Quelle bonne idée de remplacer le sucre par du sirop d'érable! ils sont encore plus gourmands tes pancakes...

[Brigitte / Les filles à table]

Tu me donnes envie d'en faire, c'est une pure gourmandise avec le sirop d'érable !! Bisous Carmen

[Jackie]

Et bien je craque normal ma Carmen du sirop d'érable tu penses. C,est comme ça que je les mange mes pancakes. Bisous et encore très bonne année 2019

[sotis]

j'aurais bien aimer les avoir devant moi au petit dej!!! gros bisous ma belle

[josette]

ils sont superbe tes pancake, voila un petit moment que je n'en ai pas fait!! miam
bonne journée et tiens toi au chaud.
bisous

[vanni]

Magnifiques !! je dirais même délicieusement tentant !!
Bonne journée
Bises

[tiot le mineur]

Salut
Je vais essayer ta recette.
Bonne journée

[patissi-patatta]

Hummm ! J'en aurais bien pris deux pour le petit déjeuner. Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

C'est un bon petit déjeuner en perspective, c'est à ce moment de la journée que je les apprécie le plus et cette note de sirop d'érable j'aime beaucoup bisous

[La cuisine de poupoule]

Ils sont superbe tes pancakes
Bonne journée bisous

[Carmen]

Merci bonne soirée bisous

[La cuisine de poupoule]

Ils sont superbe tes pancakes
Bonne journée bisous

[corinnette]

ils sont bien tentants et me font envie
et aussi pensé qu'il y a longtemps que jen'en ai pas fait
bises

[guy59600]

de jolis pancakes mais tout ce qui est type crêpe je ne sais plus manger et je ne reçois toujours pas tes news celle la je viens de la voir sur Facebook
une bonne soirée bises

[zika]

Un régal pour le petit déjeuner surtout, çà me fait penser que je n'en ai pas fait depuis un moment déjà, bisou !

[titanique]

hum pour le petit déj' ok j'arrive!
bises

[Chris]

Très gourmands

[Chaud devant ,je cuisine]

S'il t'en reste je veux bien les goûter ??? Ils sont tentants ...
Bisous

[Carmen]

Oups désolée Ils sont bien vite partis!!!!! bisous

[delphine]

Sympa tes pancakes, j'adore le sirop d'Erable
Bises et belle soirée

[Carmen]

Merci bisous

[Bon Ap chez Mamounette]

Super avec une confiote maison et une chantilly ou un bon caramel au beurre salé hummmm bisous

[Carmen]

oui aussi pour moi confiture. Bisous

[bree13]

un régal au petit déj !

[Carmen]

Je suis d'accord avec toi, bises

[mamimijane]

j'aime beaucoup,
bonne soirée bizz

[Carmen]

Merci bonne soirée bises

[Amal Fetouni Ghaddar]

Un des desserts ou petit déjeuner que j'aime des Etats-Unis, bonne soirée ma chêre.