Tapenade aux olives noires

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle et incontournable de l'été de la cuisine provençale, la tapenade peut être réalisée à base d'olives noires ou vertes.
Tapenade aux olives noires

Ingrédients

150 g d’olives noires dénoyautées

5 filets d’anchois à l’huile

1 cuillère à soupe de câpres            

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail

Basilic

Préparation

Enlever le germe de l’ail, couper en petits morceaux les olives, anchois, ail, basilic et mettre le tout dans le mixer, avec l’huile et les câpres, hacher finement

Bien mélanger et servir sur des toasts grillés ou en accompagnement de bâtonnets de légumes.

Remarques: La tapenade peut être réalisée aussi avec des olives vertes.  Elle se consomme généralement à l'apéritif. mais vous pouvez aussi l'accommoder au gré de vos envies comme pour  mes  Piquillos farcis à la tapenade, Rôti de filet de porc à la tapenade

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Comments

[Muriel]

Parfaite sur du pain grillés ! Bisous Carmen

[patissi-patatta]

J'adore ! Bises

[ISCA]

Un incontournable des bons apéritifs ...

[josette]

elle est superbe ta tapenade ! miam, j'adore
j'espère que tu reste au frais
gros bisous

[choupette88]

Hum cette recette me donne bien envie !
Belle journée qui s'annonce encore très chaude !
Bisous de nous deux

[guy59620]

jolie tapenade mais pas fan d'olives
très bonne soirée bises

[Carmen]

Avant je n'étais pas fan d'olives mais maintenant j'aime beaucoup surtout en tapenade. Merci bonne journée

[Jackie]

La recette indispensable l'été. Bisous

[Carmen]

Tout à fait . Bisous

[ISCA]

Dès que je mets le nez là-dedans, je ne peux plus le retirer !!!!

[Isabelle]

Un incontournable de l'été. Bisous

[angie]

parfaite cette tartinade pour ces belles soirées actuelles! :)

[salima]

idéal pour cet été ! bonne soirée

[Sara]

J'adore la tapenade, surtout en été, cette tienne tente vraiment...bisous.

[carmencita]

Merci Sara, j'en fais principalement en été, j'espère que tu vas bien!!!!!!!Bisous

[tiot le mineur]

Salut
Ma fille adore la tapenade,
bonne journée

[popote14]

très bonne recette mes chez moi pas fan normal ses pas de chez moi bonne journée bisous

[Julie]

Un vrai délice quand c est fait maison ! Bonne journée bisous

[bree13]

fait maison, j'adore !

[kekeli]

Je l'achète toujours toute faite, je mets ta recette dans mes favoris pour tester !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

[corinnette]

hum j'adore ça c'est trop bon
bises

[carmencita]

je confirme c'est très bon la tapenade. <bises

[aggietlili]

J'adore ça ! une délicieuse préparation que l'on peut ajouter à différent plat, ou tout simplement sur une tranche de pain frais...
Bises

[carmencita]

c'est comme on veut, il n'y a pas de règle l'essentiel c'est de se régaler. Bises

[valerie]

tapenade soleil apéro, vive l'été

[mamimijane]

j'aime beaucoup,
bonne soirée bizz

[rosa]

j'adore la tapenade, hummm j'en veux !!
gros bisous ma Carmen et bel été
Rosa

[jackie]

Pour l'apéro c'est génial. Gros bisous

[delphine]

Parfait pour tartiner à l'apéro, c'est un régal...Et un bon goût de Provence
Bises et belle soirée

[sotis]

chez moi pas d'apéro en famille sans la tapenade de ma maman!!!! bisous bisous ma belle

[Les petits plats de Béa]

Une bonne base pour une multitude de préparations et tes suggestions sont alléchantes.

[Nell]

Oh! là!là! j'adore la tapenade en apéro. Miam!!! elle a l'air délicieuse./Merci, Carmen. Gros bisous, ma doucette, et bel après-midi

[vanni]

Que de belles recette avec de la tapenade, qui pour moi sera aux olives vertes.
Bonne journée
Bises

[papillonmyosotis]

C'est tellement bon.

[patissi-patatta]

J'en consomme beaucoup, trop bon !