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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Pilons de poulet sauce au lait de coco et pleurote en persillade

Publié par Carmen sur 5 Septembre 2022, 19:39pm

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

Pilons de poulet sauce au lait de coco et pleurote en persillade

Préparation : 20 min cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

12 Pilons de poulet

1 boîte de lait de coco

3 c à soupe de soja sucré

6 feuilles de Sauge

1 c à café de Gingembre frais râpé

1 oignon

3 carottes

500 g de pleurote

1 bouquet de persil

5 gousses d’ail.

Préparation

La veille

Saler et poivrer les pilons de poulet et les placer dans un plat allant au four. Verser le lait de coco, ajouter le gingembre râpé, le soja, oignon émincé, feuilles de sauge et le poivre. Laisser mariner au frais jusqu’au lendemain.

Préchauffer le four à 180°C (th : 6)

Sortir les pilons de poulet du réfrigérateur et les laisser 15 min à température ambiante (le temps du préchauffage), puis enfourner pour 35 min ou plus c’est selon la grosseur du pilon de poulet. Remuer de temps en temps pendant la cuisson.

Couper les pleurotes en lamelles. Mixer l’ail épluché avec les feuilles de persil.  

Chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle ajouter l’ail et le persil puis verser les pleurotes et faire revenir 4 à 5 min. Saler et poivrer.

Pilons de poulet sauce au lait de coco et pleurote en persillade
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P
Ta sauce au lait de coco me fait saliver. Bises
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J
Mpoi qui adore la coco ces pilons de poulet sont pour moi et je me régalerais. Bisous ma chère Carmen
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M
C'est tout à fait le genre de recette que l'on apprécie beaucoup à la maison. J'adore les recettes réalisées avec du lait de coco... Bisous Carmen
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C
voilà une belle idée recette<br /> bonne sorée
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T
Salut,<br /> <br /> D'après le radiologue les ganglions que j'ai<br /> <br /> ne sont pas dangereux mais il va les suivre<br /> <br /> sérieusement!<br /> <br /> Il vaut mieux garder le moral dans ce cas.<br /> <br /> Sinon il fait encore beau alors qu'on devait avoir des la flotte ?<br /> <br /> Bonne journée
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J
de quoi se régaler avec cette superbe recette qui a l'air délicieuse!<br /> bonne journée bisous
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M
Une recette bien appétissante. J'adore les sauces au lait de coco. Bisous et bon mardi
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G
un excellent plat bien parfumé avec ces champignons<br /> une bonne soirée bises
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