Minis pains d'épices

Bonsoir, cette fois ci  pour changer j'ai eu envie de faire le pain d'épices en version individuelle, par contre j'ai doublé les ingrédients. En dessous ce sont les doses normales que j'emploie pour mon pain d'épices en forme de cake.

Ingrédients

Pour environ une cinquantaine de biscuits

250 g de farine complète

70 ml de lait

50 ml d’eau

50 g de beurre

125 g de miel

110 g de sucre roux

1/2 sachet de levure chimique

1 zeste d'orange

1/2 cuillère à café d’anis vert en poudre

1 c à café de cannelle

Préparation

Préchauffage four

Chauffer l’eau et le lait ensemble sans les faire bouillir.

Hors du feu, ajouter le beurre, le sucre roux et le miel, mélanger, ajouter la farine, la levure, zeste d'orange anis vert et cannelle, bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans de petites barquettes et faire cuire 15 à 20 min à four préchauffé th 6-7 (190°C)

Pain d'épices - Cuisine gourmande de Carmencita

Bonsoir les amies(is), on a fêté Noël chez mon fils et ma belle fille, j'ai donc préparé pour l'occasion un pain d'épices pour accompagner le foie gras ainsi qu'un cake dont vous aurez procha...

http://carmen-cuisine.over-blog.com/article-pain-d-epices-113831459.html

Comments

[Kilomètre-0]

Je les ai faits, merci Carmen, ils étaient très bons. Gros bisous

[luna]

Bonne idée !!
Merci !

[guy59620]

une belle façon de faire en individuelle
excellente soirée bise

[betty]

bravoooooooooooooo il sont super appétissant , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuu

[patissi-patatta]

J'aime beaucoup ta version mini ! Bises

[Carmen]

J'aime bien aussi ça change en plus pour le goûter à l'école c'est pratique. Bises

[sotis]

quelle bonne idée ces version individuelles!!!! gros bisous et belle année 2022 à toi

[Jackie]

J'aime beaucoup cette version mini. Bisous ma Carmen

[Yolande]

tu me donnes faim avec tes pains d'épices ! moi qui adore ça !!
bizzzoooo

[manou]

Une bonne idée de les présenter ainsi, je le ferai un jour pour voir la différence. Bisous

[salima]

trop mimis en version individuelle ! bises

[delphine]

C'est sympathique en format individuel
Belle soirée

[josette]

bien appétissant tes superbe pains d'épices, j'en ferai qu'une bouchée!
bonne soirée bisous

[Emmanuelle]

C'est une très bonne idée ces portions individuelles ! Bisous

[La cuisine de poupoule]

Super cette version mini
Bonne soirée
Bisous