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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Croque cake au filet de poulet fumé et jambon cuit à la broche

Publié par Carmen sur 23 Août 2021, 20:40pm

Catégories : #Cakes salés

Croque cake au filet de poulet fumé et jambon cuit à la broche

Le croque cake c'est très facile à faire et vous pouvez le personnaliser à volonté au gré de vos envies.

Ingrédients

Pour 4/5 personnes

Tranches de pain de mie sans croûte (environ 9)

4 tranches de filet de poulet fumé

4 tranches de jambon cuit à la broche

9 tranches de gruyère

3 œufs

2 gros oignons

40 cl de crème fraîche liquide

Sel, poivre

Préparation

Préchauffage four à 180°C (th : 6)

Éplucher les oignons et les faire revenir à feu doux avec un peu d’huile d’olive.

 Couper le pain de mie et le jambon à la taille du moule à cake.

Battre les œufs entiers avec la crème fraîche. Saler, poivrer. Dans le moule beurré, déposer une couche de pain de mie, recouvrir de jambon fumé, déposer dessus un peu d’oignon, puis recouvrir avec les tranches de fromage et verser un peu de la préparation œufs crème lait. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Enfourner pour 30 minutes. Attendre un peu pour démouler

Servir avec une salade verte

Croque cake au filet de poulet fumé et jambon cuit à la broche
Croque cake au filet de poulet fumé et jambon cuit à la broche
Croque cake au filet de poulet fumé et jambon cuit à la broche
Croque cake au filet de poulet fumé et jambon cuit à la broche
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N
Et voilà je vais me prendre quelques grammes dans la taille, moi!!! Hummmmm je salive, Carmen. Comment vas-tu depuis tout ce temps? Gros bisous et doux week-end
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M
Ton croque cake est bien appétissant ! cela me fait penser qu'il y a longtemeps que je n'en ai pas préparé... Bises Carmen
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T
Salut, Ca ne doit pas être mauvais.<br /> <br /> Trois jours de soleil et puis le retour du mauvais temps !<br /> <br /> Quel été pourri!<br /> <br /> Espérons que septembre sera meilleur mais j'en doute.<br /> <br /> Bonne journée
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L
Humm trop bon<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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C
Merci bonne journée bisous
B
une tuerie !
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C
Merci!!!!
P
Une super idée ! Bises
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C
Merci en plus en peut varier les ingrédients au gré de ses envies. Bises
D
Sympa cette cuisson, cela doit être un délice<br /> Belle journée
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C
parfait avec une salade du jardin<br /> bises
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C
Je suis d'accord avec toi, bises
U
coucou j'en fais souvent mais le tien me donne vraiment envie de changer ma recette, bisous
Répondre
C
Coucou, j'en ai fais plusieurs aussi, j'essaie de varier les ingrédients. Merci bisous

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