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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Salade de poivrons grillés

Publié par Carmen sur 3 Juillet 2018, 20:04pm

Catégories : #Entrées

Salade de poivrons grillés

Une salade simple, fraîche est très goûteuse qui est toujours présente sur ma table en été comme ça l'a toujours été chez ma maman.

   

Ingrédients

 

3 poivrons rouges

3 poivrons verts

2 gousses d’ail

Huile d’olive

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Laver et bien sécher les poivrons, puis les poser sur la plaque du four et griller chaque face des poivrons. Mettre une poche dans un saladier et déposer les poivrons grillés en maintenant la poche bien fermée et laisser refroidir (ainsi la peau se détache facilement).

Epépiner et peler les poivrons puis les détailler en filets.

 

Placer les filets de poivrons dans un  récipient creux, ajouter l’ail épluché et pressé, sel et poivre, arroser d’huile d’olive et mettre au réfrigérateur.

Salade de poivrons grillés
Salade de poivrons grillés
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D
J'adoooore, j'en fait et je les mets en bocaux! Et j'en ajoute quelques uns quand la recette du jour s'y prête! Trop bon!<br /> Bises, et ravie de te relire après ces vacances, Dine avec Sandrine
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C
Merci Sandrine c'est gentil. J'adore aussi c'est comme ça que je préfère les poivrons là où je me me régale vraiment.Bonne journée bises
G
Quand j'étais enfant, ma mère en faisait souvent. C'est super bon. ^^
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R
J'ai beaucoup de mal à digérer les poivrons mais ta petite salade de poivrons grillés a l'air tellement bonne
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V
Oooh j’adore !! Merci beaucoup pour la recette !
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P
Hum des poivrons qui doivent être bien bon :)
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S
j'adooooore tout simplement!!gros bisous ma belle
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I
Pour agrémenter un apéro c'est sympa aussi. En cette période c'est très bon et rafraîchissant comme recette. Bonne journée, bises
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S
HUMM SUPERBE TES POIVRONS
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C
J'aime le poivron une salade qu'on retrouve aussi souvent sur ma table !<br /> Bises ...
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L
Ma salade préférée....j'adore !!!!<br /> bisous.....
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Y
J'aime ces couleurs pour cette salade pleine de soleil !
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T
Salut<br /> Ce le moment des salades alors profitons en.<br /> Bonne journée
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J
quand mes poivrons donnent au jardin, j'en fait très souvent et on adore cela! je fait exactement comme toi!!<br /> j'ai hâte de gouter mes poivrons, sa pousse sa pousse.<br /> ta salade est superbe.bonne journée bisous
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V
Une petite salade à déguster à l'ombre d'un parasol...<br /> Bonne journée<br /> Bises.
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B
Un bien bon petit plat pour l'été :)... Doux mercredi... Bises Brunella
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D
J'adore aussi c'est tellement bon<br /> Bisous et bon mercredi
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C
oh oui !!!!! bisous
P
Je n'arrête pas d'en préparer en ce moment, c'est tellement bon ! Bonne journée
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C
Oui il faut en profiter c'est frais et bon. Bonne soirée bises
K
Ah oui comme c'est bon, sans l'ail pour moi :-)<br /> Gros bisous
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C
c'est comme on veut moi j'adore avec l'ail. Gros bisous
M
Les choses les plus simples sont parfois les meilleures
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C
Je suis d'accord avec toi !!!!!
L
je vais en faire une cure en Grèce qu'est ce que c'est bon çà ! bonne journée et à bientôt des bises Carmen
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L
en général j en ai toujours une boite au frais....on adore ça
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L
Je viens justement d'en faire ce soir. Chez moi aussi on adore, poser sur une tartine grillée un régal bisous
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C
Délicieux aussi sur la tartine, bisous

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