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Cuisine gourmande de Carmencita

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Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Potimarron rôti façon suédoise

Publié par Carmen sur 14 Janvier 2018, 15:57pm

Catégories : #Légumes accompagnements

Potimarron rôti façon suédoise

Ingrédients

1 potimarron

Huile d’olive thym (ou autres épices)

Gousses d’ail (2 ou plus)

Sel, poivre

 Préparation

 Préchauffer le four à 190°C

Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, sel et poivre.

Bien laver le potimarron, le partager en deux et retirer les graines. Entailler le potimarron sans le couper complètement (attention aux doigts c’est un peu dur).

Placer le potimarron dans un plat allant au four. Avec un pinceau, le badigeonner avec le mélange huile, thym et ail. Saler, poivrer et enfourner pour 80 min environ en le retournant à mi cuisson. Arroser de temps en temps avec l’huile du plat.

 

Je l’ai accompagné d’une sole mais une viande grillée, rôti ou escalope ira aussi très bien.

Potimarron rôti façon suédoise
Potimarron rôti façon suédoise
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P
Simple et superbe ! Nous avons cité votre recette dans notre revue de blogs consacrée au potimarron : https://www.cuisinons-les-legumes.com/24-recettes-originales-de-potimarron/
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C
Merci Prince de Bretagne, j'avais envie de déguster le potimarron autrement, la coupe a été un peu ardue mais je n'ai pas regretté, on c'est régalé.!!!!
L
je cuisine souvent à la façon "hasselback" les pommes de terre ! je n'aurai jamais eu l'idée de l'utiliser pour le potimarron <br /> chouette idée
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C
Ton idée est originale!!<br /> bisous
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R
Une bonne et délicieuse façon de manger potiron.<br /> Gros
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C
Oh mais quelle bonne idée !!! je note car on adore le potimarron chez nous et la présentation est trop sympa ;-) <br /> Merci et bonne journée ;-)
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C
c'est simple et bon, le plus dur c'est la coupe. Merci bonne soirée
C
Un petit coucou en ce mardi pour te souhaiter une bonne journée !<br /> A bientôt !<br /> Bisous
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S
une délicieuse façon de cuire le potimarron ! bises
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T
Salut<br /> J'ai jamais goûté mais on peut commencer. <br /> Bonne semaine
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B
Je ne connaissais pas et cela à l'air très très bon.. Douce fin de journée... Bises Brunella
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J
Oh j'adore ! Rôti de cette façon au four, il doit être divin ! Bonne journée, bisous
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S
oh quelle bonne idée!!!!! gros bisous ma belle
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I
C'est une façon originale de cuisiner le potimarron. Ca me tente énormément, même si la cuisson est un peu longue<br /> Bisous
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P
Une bonne idée pour cuisiner du potimarron
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V
Une belle idée pour cuisiner du potimarron autrement.<br /> Merci pour ce délicieux partage<br /> Bonne journée<br /> Bises.
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C
Merci, c'est simple et délicieux. La seule difficulté c'est la découpe. Bises bonne journée!
T
j'adore le potimarron et je le cuit souvent ainsi c'est le meilleur !<br /> bises
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R
quelle superbe idée ! je la testerai ....merci . Belle soirée
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C
Merci, c'est simple et délicieux. La seule difficulté c'est la découpe. Bonne journée!
M
Ah c'est une belle idée, originale comme toujours sur ton blog. Je l'imagine bien avec un peu de fromage qui fondrait tranquillement sur les tranches et une chiffonnade de jambon de Parme <br /> Gros bisous
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C
Merci, oui' ça serait tout aussi bon mais j'ai voulu faire léger surtout que quelques jours avant j'avais fait une raclette. Gros bisous
L
Voilà une belle idée <br /> Bonne soirée<br /> bises
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C
Merci bonne soirée
B
Ça doit être délicieux rôti au four, une belle idée !! Bisous Carmen
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C
Merci Brigitte, c'est aussi très bon rôti . Bisous
C
voilà une belle idée<br /> bises
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C
Merci bises
S
Coucou, <br /> <br /> Miam, c'est original ! <br /> <br /> Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/
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M
une recette originale et surement délicieuse,<br /> bonne fin de journée bizzz
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C
Je confirme , merci bonne soirée bises
Z
Une idée juste wawww, j'ai déjà préparé des pommes de terre façon Suedoise, joli partage !!!
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C
Merci j'adore aussi les pommes de terre façon suédoise et je me suis dit pourquoi pas le potimarron, on s'est régalé. Bises

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