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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Tapenade aux olives noires

Publié par Carmen sur 4 Juillet 2017, 09:27am

Catégories : #Entrées

Tapenade aux olives noires

Ingrédients

150 g d’olives noires dénoyautées

5 filets d’anchois à l’huile

1 cuillère à soupe de câpres            

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail

Basilic

Préparation

Enlever le germe de l’ail, couper en petits morceaux les olives, anchois, ail, basilic et mettre le tout dans le mixer, avec l’huile et les câpres, hacher finement

Bien mélanger et servir sur des toasts grillés ou en accompagnement de bâtonnets de légumes.

Remarques: La tapenade peut être réalisée aussi avec des olives vertes.  Elle se consomme généralement à l'apéritif. mais vous pouvez aussi l'accommoder au gré de vos envies comme pour  mes  Piquillos farcis à la tapenade, Rôti de filet de porc à la tapenade

Tapenade aux olives noires

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Rôti filet de porc à la tapenade

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Commenter cet article
I
Dès que je mets le nez là-dedans, je ne peux plus le retirer !!!!
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I
Un incontournable de l'été. Bisous
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A
parfaite cette tartinade pour ces belles soirées actuelles! :)
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S
idéal pour cet été ! bonne soirée
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S
J'adore la tapenade, surtout en été, cette tienne tente vraiment...bisous.
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C
Merci Sara, j'en fais principalement en été, j'espère que tu vas bien!!!!!!!Bisous
T
Salut<br /> Ma fille adore la tapenade, <br /> bonne journée
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P
très bonne recette mes chez moi pas fan normal ses pas de chez moi bonne journée bisous
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J
Un vrai délice quand c est fait maison ! Bonne journée bisous
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B
fait maison, j'adore !
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K
Je l'achète toujours toute faite, je mets ta recette dans mes favoris pour tester !!<br /> Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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C
hum j'adore ça c'est trop bon<br /> bises
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C
je confirme c'est très bon la tapenade. <bises
A
J'adore ça ! une délicieuse préparation que l'on peut ajouter à différent plat, ou tout simplement sur une tranche de pain frais...<br /> Bises
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C
c'est comme on veut, il n'y a pas de règle l'essentiel c'est de se régaler. Bises
V
tapenade soleil apéro, vive l'été
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M
j'aime beaucoup,<br /> bonne soirée bizz
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R
j'adore la tapenade, hummm j'en veux !!<br /> gros bisous ma Carmen et bel été<br /> Rosa
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J
Pour l'apéro c'est génial. Gros bisous
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D
Parfait pour tartiner à l'apéro, c'est un régal...Et un bon goût de Provence<br /> Bises et belle soirée
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S
chez moi pas d'apéro en famille sans la tapenade de ma maman!!!! bisous bisous ma belle
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L
Une bonne base pour une multitude de préparations et tes suggestions sont alléchantes.
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N
Oh! là!là! j'adore la tapenade en apéro. Miam!!! elle a l'air délicieuse./Merci, Carmen. Gros bisous, ma doucette, et bel après-midi
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V
Que de belles recette avec de la tapenade, qui pour moi sera aux olives vertes.<br /> Bonne journée<br /> Bises
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P
C'est tellement bon.
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P
J'en consomme beaucoup, trop bon !
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