Préparation : 20 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
2 gros avocats
1 citron vert
4 petits suisses
6 c à soupe de sucre glace
2 c à soupe de vodka
Préparation
Couper les avocats en deux, les dénoyauter. Récupérer la pulpe avec une cuillère, sans percer la peau,, et réserver les coques
Prélever le zeste d’un demi-citron vert. Mixer la pulpe d’avocat avec les petits suisses, le demi-zeste de citron, le jus d’un demi-citron, la vodka et le sucre.
Garnir les coques et servir bien frais.
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