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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Courgettes farcies aux Knacki

Publié par Carmencita sur 12 Septembre 2016, 10:57am

Catégories : #Légumes accompagnements

Courgettes farcies aux Knacki

Recette trouvée sur le blog appétissant de Dîne avec Sandrine où je vous invite à lui rendre visite, vous y trouverez un large choix de recettes savoureuses. Merci Sandrine on s'est régalé.  

Préparation 

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 courgettes

8 saucisses knacki

100 g de mozzarella râpée

Sauce bourguignonne

Sel et poivre

Préparation

Eplucher les courgettes une lanière sur deux en les laissant entières (je ne les ai pas épluchées. Dans une cocotte d'eau bouillante salée, faire blanchir les courgettes 4 minutes (je ne les ai pas blanchies). Huiler légèrement un plat à gratin.

Les couper ensuite en deux dans le sens de la longueur puis les évider légèrement. Les disposer dans le plat.

Garnir le creux des courgettes de sauce bourguignonne, puis recouvrir d'une knacki.

Saler, poivrer.

Parsemer de mozzarella râpée.

Enfourner 20 minutes à 200°C.

Servir aussitôt!

Courgettes farcies aux Knacki
Courgettes farcies aux Knacki
Commenter cet article
J
Hum ça doit être très bon !
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M
Cela change des courgettes farcies classiques !
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M
C'est vrai que, question forme, ça se prête bien!
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C
Sympa cette idée !
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E
Bon mardi!
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E
Bon mardi!
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E
Bon mardi!
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C
ça aussi c'est une recette de mon enfance!!!!! nous mettions de la moutarde sous la saucisse...<br /> Que les tiennes sont appétissantes!!!!<br /> bisous
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D
Elles sont divinement appétissantes... Tu me donnes envie d'en refaire!!!<br /> Je t'ai pris une photo pour une toque prochaine chez moi!<br /> Merci, en tous les cas, pour ta confiance.<br /> Dine avec Sandrine
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C
merci à toi Sandrine pour tous ces délicieux partages. Pas de soucis pour la photo . Bonne soirée
V
Une chouette recette.<br /> Belle journée<br /> Bises.
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B
super idée !
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C
délicieux<br /> mon mari en avait fait des semblables il y a quelques années<br /> bises
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C
Pour moi c'était une première et j'ai beaucoup aimé, bises
N
C'est très sympa comme idée, un peu comme un hot dog mais plus light ^^
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C
si on veut parce, entre la sauce et la mozzarella je ne sais pas si c'est moins calorique lolll!!!
J
tes superbe courgettes,ont l'air bien délicieuse!!<br /> bonne soirée bisous
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C
Je confirme on s'est régalé, bonne soirée bisous
V
Oh, c'est une idée géniale! Bisous
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C
J'aime beaucoup ta recette !<br /> Belle soirée à toi et douce nuit !<br /> Gros bisous
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D
Hum superbe idée cela me plaît, merci pour le partage<br /> Bonne soirée
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T
salut, <br /> C'est appétissant cette recette.<br /> Bonne semaine
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E
Chouette idée! Ca doit être très bon!
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E
Chouette idée! Ca doit être très bon!
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N
Tiens l'idée est fumante... Une bonne façon de faire aimer les courgettes à nos petits. Gros bisous, ma chère Carmen et superbe après-midi
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N
Appétissant et merci pour ce site et toutes les bonnes idées ! <br /> On peut aussi faire des hot-dog light en cuisant les courgettes coupées en deux au m-onde 15mn ( même la veille) puis y mettre moutarde + Knacki + pincée de gruyere. Sel poivre et couvrir de g. râpé et gratiner. succès assuré :-))
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C
Merci Ninie c'est gentil. Une version tout aussi intéressante. Bonne soirée
I
L'idée des knackis dans les courgettes, je trouve ça top<br /> Bises
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S
ça c'est super pour faire manger des courgettes aux plus récalcitrants!!!! bisous
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J
Une superbe recette qui plaira a tous, a commencer par les p'tits loups, j'adore ! Excellent, merci Carmen, une belle journee, bisous
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C
Merci Jacqueline, ton lien ne fonctionne pas quand je clique dessus, je ne me rappelle plus le nom de ton blog, bonne soirée bisous
M
J'ai un kg de courgettes dans mon frigidaire, voilà une bonne idée de recette, merci à toi !<br /> Belle semaine remplie de soleil. Bisous
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C
Merci MC, il va faire très très chaud cette AM, ça m'épuise. Poutou de Toulouse
J
Ce doit être bon, mais je ne consomme pas ces saucisses. Je l'avais vue chez Sandrine cette recette. Bisous ma Carmen
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C
Je les cuisine rarement, je les aime surtout dans la choucroute, mais sa recette m'a donné envie et on s'est quand même régalé. Bonne journée ma Jackie bisous.
P
Bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants.
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