750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Flan de carottes au coeur tendre

Publié par Carmencita sur 25 Août 2016, 23:05pm

Catégories : #Entrées

Flan de carottes au coeur tendre

Voici une recette très simple et très rapide à réaliser, que j'avais repérée chez ma copinaute Kekeli du blog "Le blog de Kekeli". Ces petits flans sont délicieux et peuvent très bien être servis en entrée ou pour un apéro. J'ai juste remplacé le curry par des graines de carvi et j'ai servi ces flans avec une escalope de veau panée. Je vous invite à aller découvrir son blog si vous ne le connaissez pas encore. On s'est régalé merci Kekeli

Ingrédients

5 personnes

4 portions de fromage frais (Kiri par exemple)

500 gr de carottes

3 œufs

2 c à soupe de lait

1/2 c à café de curry (ou 1 c à soupe de cerfeuil ou persil fraîchement ciselé)

1/2 c à café de graine de carvi (pour moi)

Sel et poivre

 

Préparation

Peler et couper les carottes en rondelles, les faire cuire 20 min dans une casserole d’eau bouillante salée, puis les égoutter et les mixer jusqu’à obtenir une purée.

Ajouter le lait, les œufs, le curry, les graines de carvi, un peu de sel et un peu de poivre.

Verser la moitié de la préparation dans 8 moules individuels beurrés si besoin. Couper les portions de fromage en deux, les répartir dans les moules, puis recouvrir du reste de préparation.

Cuire les flans 30 min au four préchauffé à 180°.

Flan de carottes au coeur tendre
Commenter cet article
C
Oh elle est top cette idée ! Surtout avec le kiri dedans. je mets de coté ils faut absolument que j'essaie ces petits flans ! Merci pour cette belle idée !
Répondre
N
On ne resisterai pas!
Répondre
F
J'adore !!! et je note tout de suite dans mes favoris .Bises
Répondre
M
Tiens... c'est le genre de petite chose qu'on mange avec plaisir!
Répondre
J
Encore une tres belle recette gourmande et savoureuse, je prends... me suis re-inscrite a ta news... je refais surface... je reprendrai mon blog courant septembre, je pense... excellente journee, bisous
Répondre
C
Merci, je suis ravie que tu nous reviennes, bisous
N
Ils sont bien mignons ces petits flans!! Une jolie idée. Bises
Répondre
P
C'est terriblement gourmand.
Répondre
C
Ils me plaisent énormément ces flancs, bises
Répondre
M
J'adore les flans de carotte mais avec un coeur fondant au fromage, le top ! Très gourmand :)
Répondre
L
Miammm, une très belle idée de plat !
Répondre
D
Des petits flans très sympathiques, en effet!<br /> Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
M
Des petits flans très appétissants! j'ai justement deux kilos de carottes au frigidaire... bonne fin de soirée
Répondre
M
Je sens que je ne vais pas tarder à faire ces petits flans.
Répondre
G
avec une petite salade je suis sûre de me régaler!
Répondre
B
ce qu'ils sont top ces petits flans, une bonne idée !! bisous
Répondre
N
J'aime beaucoup cette idée pour une petite entrée légère et colorée ^^
Répondre
J
Des petits flans bien gourmands.Bisous ma Carmen
Répondre
C
je confirme, bisous ma Jackie
S
une recette à tester ! bises
Répondre
D
Hum super original ton flan, cela doit être délicieux<br /> Bonne soirée
Répondre
C
J'aime ces petits flans de légumes et s'il y a une petite surprise au milieu...hummmmm<br /> bises
Répondre
R
Une bonne et belle découverte pour moi <br /> Bon week-end ma Carmen <br /> Gros bisous <br /> Rosa
Répondre
C
Merci Rosa, gros bisous et bon weekend à toi aussi
S
je fond moi devant ce petit cœur tendre!!!! bisous bisous ma Carmen
Répondre
N
Petits flans bien savoureux, dis-moi. Kekeli est comme toi, une vraie magicienne. Gros bisous, Carmen et excellent dimanche
Répondre
B
ces petits flans sont spendides !
Répondre
N
Ah c'est bon, j'en faisais pour mes enfants et maintenant mon petit fils prend la relève, il adore avec du curry,<br /> bises
Répondre
C
voilà un petit flan qui me plait bien <br /> je prends note<br /> bises
Répondre
C
c'est léger et bon, bises
P
Très jolis tes petits flans
Répondre
C
Merci bises
T
jamais tester mais quelle belle couleur ! <br /> bises
Répondre
C
Merci bises

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...