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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Pizza Speck et olives noires

Publié par Carmencita sur 21 Mai 2016, 17:04pm

Catégories : #Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Pizza Speck et olives noires

 

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

400 g de pâte à pizza (maison)

12 olives noires

2 tomates mûres

130 g de champignons de Paris

200 g de sauce Pesto de tomate (pesto rosso Italie)

6 tranches de jambon speck (ou de jambon cru fumé)

150 à 200 g de mozzarella

Basilic

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (th.7). Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la poser sur une plaque très légèrement huilée.

Etaler le pesto de tomate sur la pâte, puis répartir les tomates coupées en lamelles, après avoir retiré la peau et épépinées.

Ajouter le speck coupé en fines lamelles, les champignons nettoyés et émincés, les olives dénoyautées et coupées en 2. Parsemer de la mozzarella coupée en tranches.

Enfourner pour 20 min environ.

Pour la garniture, je me suis inspirée du magazine Maxi Cuisine j'ai augmenté un peu les quantités.

Les photos ne sont pas terribles elles ont été prises le soir.

Pizza Speck et olives noires
Pizza Speck et olives noires
Commenter cet article
I
Rien de tel qu'une bonne pizza maison pour enchanter les papilles de ma petite famille. Bisous
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D
Oh tu me tentes trop avec ta bonne pizza... Longtemps que je n'en ai pas fait....
Bises, Dine avec Sandrine
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M
Hummm! une pizza maison comme je les aime! bonne journée, bises
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M
Elle a l'air irrésistible cette belle pizza !
Bises et bon mardi.
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S
Une vraie pizza à l'Italienne!!
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M
Très bon pesto rosso, il doit sublimer ta pizza ! Speck-champi-mozza, j'adore :)
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C
Une très très belle pizza, bises
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J
Une pizza bien gourmande et super appétissante. Bisous
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C
Je confirme, merci Jackie bisous
C
Tous les ingrédients sont réunis pour que ta pizza soit parfaite!!!! même à 8h du matin!! :D
bisous
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N
Du pesto, du speck, de la mozza et des champignons, il y a tout ce que j'aime là dedans dis donc! miam
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N
Une bonne pizza maison, que c'est bon et en général tout le monde, on peut varier les plaisirs, c'est top,
bises
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C
elle serait parfaite pour ce soir
bises
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A
Une bonne pizza je te prendrai bien un morceau sans jambon ! Bises.
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N
Une pizza comme on les aime, Carmen. Merci pour ta recette que je note. Gros bisous et superbe après-midi.
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G
ton pesto est divinement utilisé! je l'adore ta pizza!
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P
Tout ce qu'il y a de gourmand, je prends miam
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L
Une bien belle pizza
bon dimanche
Bises
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B
hyper gourmandes quand même tes photos, et ta pizza !! bizzzz bonne semaine !!
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M
Elle me plaît bien cette pizza avec cette superbe sauce;)
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T
Salut,
Huma ça m'a l'air appétissant, j'en mangerais bien une part.
Bonne semaine
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D
Hum même de bon matin, tu me fais envie..
Elle est bien gourmande
Bon dimanche
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B
elle fait envie !
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L
Une très belle pizza miam
Bonne soirée
bises
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C
Merci bonne soirée bises
P
Je vais tester ta pâte à pizza !
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C
tu me tiens au courant, merci bises

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