750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Huile d'olive parfumée

Publié par Carmencita sur 30 Mai 2016, 18:00pm

Catégories : #Entrées

Huile d'olive parfumée

Faire macérer de l’ail, du romarin et du thym dans de l’huile d’olive et vous avez une délicieuse huile parfumée à verser sur toutes vos salades.

Ingrédients

Pour 1 bouteille de 75 cl

Banches de thym

Branches de romarin

Grains de poivre noir

2 gousses d’ail

75 cl d’huile d’olive


Préparation

Bien laver une bouteille en verre en la plaçant quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante. Bien la sécher au moyen d’un linge propre.

Eplucher les gousses d’ail.
Mettre, le thym, le romarin, le poivre et les gousses d’ail, dans la bouteille.

Verser l’huile d’olive

Fermer la bouteille.

Laisser macérer pendant 3 semaines à l’abri de la lumière avant de l’employer

Huile d'olive parfumée
Commenter cet article
L
J'adore faire ce genre d'huile aromatisée! C'est tellement bon et facile à réaliser :)<br /> bonne soirée, bisous
Répondre
M
j'en ai toujours dans mes placards...Merci a Isabelle pour son bon conseil !!! bonne soirée
Répondre
N
J'adore, j'avais fait des huiles maison il y a quelque années et c'était un régal!
Répondre
S
merci pour le partage ! bises
Répondre
T
Salut<br /> intéressante cette recette d'huile parfumée<br /> bonne journée
Répondre
I
L'huile parfumée à l'ail est effectivement délicieuse, mais attention à prendre des précautions : soit utiliser de l'ail cuit, soit ne pas laisser l'ail cru plus de 4 à 5 jours dans l'huile (en conservant cette dernière au frais) car l’ail conservé dans un environnement sans oxygène, comme dans l’huile par exemple, favorise le développement de bactéries causant le botulisme.
Répondre
N
Merci pour le conseil. Comment peut on garder l,huile d,olives pour longtemt merci.
C
Merci pour ces infos Isabelle, je l'ai utilisé cru jusqu'à maintenant je n'ai jamais rien eue mais je vais tenir compte de tes conseils. Bonne journée
P
Une très bonne idée pour les cadeaux gourmands :) bisous, bisous Carmen
Répondre
J
Oui en fait c'est simple il suffit d'y penser. Bisous et belle soirée
Répondre
L
j'en fais a divers gouts et c'est excellent, bisous carmen
Répondre
T
j'aime beaucoup cette huile pour la salade ! <br /> bises
Répondre
G
J'aime beaucoup les huiles aromatisées. Encore plus si elles sont faites maison :) !
Répondre
S
j'en fait souvent d’ailleurs je vais bientôt renouveler le stock!!! bisous<br /> ps: si ça t’intéresse j'organise un concours gourmand avec plein de douceurs a gagner: http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2016/05/40-ans.html
Répondre
C
Coucou Gaëlle, j''avais laissé un com te disant que je ne pourrai pas y participer par faute de temps je suis désolée ma belle bisous
C
Une belle idée, avec des petites bouteilles, on peut même réaliser plusieurs sortes d'huiles parfumées, bisous
Répondre
G
je fais aussi mes huiles parfumées! c'est parfait!
Répondre
G
Une huile qui peut faire l'objet d'un joli cadeau gourmand. ^^
Répondre
S
génial avec les beaux jours qui arrivent!
Répondre
J
j'en ai faite quelques une de bouteille d'huile parfumé,c'est bien meilleur de sues du commerce.<br /> bonne journée bisous
Répondre
C
délicieuse sur des tomates et mozzarella, je m'en sers même pour cuisiner. Bonne journée bisous
K
Je rajoute des piments et cela fait une huile pimentée très bonne (en verser quelques gouttes sur une pizza bien chaude) !!<br /> Ce matin sur mon blog une de tes recettes !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bises
Répondre
C
oh oui j'imagine, mais à part le poivre j'ai supprimé tout piquant, car mon estomac ne supporte plus.. Bonne journée bisous
S
une bonne huile parfumée..hummmm,je valide!!!bisous
Répondre
A
Une très bonne idée pour avoir une bonne huile parfumé pour les pâtes et les pizza ! Bises.
Répondre
N
En voilà une idée qu'elle est bonne et facile à faire, surtout. Merci à toi et superbe soirée.
Répondre
D
C'est une très bonne idée et cela permet de faire de réelles économies<br /> Tu dois te régaler avec cette bonne huile<br /> Bises et bonne soirée
Répondre
M
Beau et bon! Une idée que je réserve souvent à l'été mais...pourquoi pas maintenant? Bonne fin de soirée, bises
Répondre
C
trop bien et super simple<br /> bises
Répondre
C
oui il n'y a pas plus simple, bises

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...