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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Sandwich Monte Cristo

Publié par Carmencita sur 7 Novembre 2015, 17:07pm

Catégories : #Cuisine du Monde

Sandwich Monte Cristo

J'ai trouvé cette recette sur le site de Recette américaine, là où j'ai déniché la délicieuse recettes des vrais Pancakes

Il semblerait, que ce sandwich est né dans les années 30 au retour des américains qui étaient sur le front des guerres mondiales. Ils ont ramené dans leurs bagages, la recette du croque monsieur, et l’ont adapté aux goûts locaux. Ils ont ajouté une panure, une viande en plus et depuis il est commercialisé partout dans les USA.

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 16 minis sandwichs

1 oeuf

160 ml d’eau

85 g de farine

8 g de levure chimique ( 3/4 c à café)

8 tranches de pain de mie

Tranches de fromage (du Brie de Meaux pour moi)

4 tranches de jambon

4 tranches de filet de porc cuit (rayon jambon)

1/2 c à café de sel

Poivre noir

Huile pour friture

Du sucre glace (pas mis)

 

Préparation

Prendre une friteuse (ou une poêle), mettre à chauffer l’huile

Battre l’oeuf et l’eau dans un gros bol.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre, puis ajouter au mélange liquide précédent et battre.

Monter les sandwichs en prenant une tranche de pain, une tranche de jambon, une tranche de fromage, une tranche de rôti de porc et une autre tranche de pain

Les couper en 2 en diagonale et planter un cure dent dans chaque moitié.

Bien tremper le sandwich dans la pâte et mettre à frire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Les sortir, retirer le cure-dent, et les poser sur le plat.

Saupoudrer très légèrement de sucre glace avant de servir (pas mis).

Sandwich Monte Cristo
Sandwich Monte Cristo
Sandwich Monte Cristo
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M
Coucou Carmen, j'ai testé également, mais sous une autre version. Un régal original !
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R
Super facile et délicieux!!!!
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L
un sandwich club très facile à préparer ! bravo
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G
une jolie découverte même si je ne suis pas trop friture (en fait ça me fait peur depuis que ma friteuse a failli exploser)
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C
je fais très rarement des fritures mais une fois de temps en temps ça passe. J'ai supprimé irrémédiablement la friteuse électrique, j'en était à ma 3 ième et elle a presque fondu sur ma plaque que j'avais allumée par inadvertance. J'ai maintenant une marmite en émail avec le panier et c'est super, de plus le nettoyage est facile et vite fait
B
miaaaaaaaaaaaaam ça aurait été top pour mon petit déjeuner, c'est tout à fait mon genre, j'adore !!!!! bizzzzz bonne journée
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G
ça c'est du sandwichs!! j'aime j'aime j'aime!!!
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C
me revoila apres le transfert de mon nouveau blog et la creation de mon site changement de travail,<br /> j'adore ta recette et heureuse de revenir sur les blogs bonne journée<br /> http://capdelice.fr
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O
Ohhhh mais qu'est ce que c'est que ce sandwich!!! je ne connaissais pas...VA falloir remédier a ça!! <br /> Moi non plus je n'aurai pas mis de sucre glace!
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M
Je connais et à l'exception du sucre glace que je ne mets pas non plus, j'adore !<br /> Bisous, bon mardi.
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C
Voilà un bon sandwich qui serait bienvenu à ma table! Bises.
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J
Ils aiment le gras ces américains ma Carmen, pas étonnant de constater le taux de surcharge pondérale chez eux. Moi je préfère sans friture vois-tu. Bisous
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C
oui moi aussi en principe j'évite de faire gras mais bon quand c'est une fois dans l'année ça ne peut pas faire de mal lolll bisous
S
ah ces américains ils ont le chic pour nous piquer nos idées et les améliorer!!!! gros bisous ma belle
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P
C'est gourmand j'aime bien.
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F
Pas mal l'idée de la panure !!! je note tout de suite. Bises et bonne semaine
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M
Une belle recette qui sera parfaite le soir avec une salade... délicieux et vite fait...c'est juste parfait! bises et bonne fin de weekend
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J
Une tuerie je suis sûr !! Faut que je teste, ce fromage qui fond.... miam. Et merci pour l'histoire de ce sandwich que je ne connaissais pas
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T
bon pour le wk pour nous, super ce doit être fabuleux !<br /> As-tu le classement des blogs Svp ?<br /> bises
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C
je viens de regarder ma boîte mail, apparemment cette année ils invitent les 50 premiers dont je fais partie, le lien qu'ils ont mis ne fonctionne pas, de toutes manière je n'irai pas car on est le 8 et les festivités sont prévus pour le 10 un peu juste, une chose que je sais, je n'y participerai plus bisous
C
je n'ai rien aucun renseignement , bises '
B
sympa !
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M
hummmmm une tuerie !! bon dimanche bises
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Y
Ohlala que çà doit être bon ! J'adore les fritures ;-)
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P
sa ma l'air un vrais délice bon dimanche bisous
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S
ils ont l'air super bon merci <br /> Bisous
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K
trop gourmands !!<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
mmm ca doit etre super mega bon je ne connaissais pas du tout mais je testerais bien ces sandwichs<br /> grosse bise ma belle
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B
Ce doit être délicieux du fait maison!<br /> Bravo.<br /> Bise
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T
Salut<br /> ben vu comme ça c'est appétissant<br /> bonne soirée
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R
Hummmm j'aime beaucoup surtout pour une nuit de mach (BARÇA) devant la TV<br /> Bon dimanche ma gentille Carmen<br /> Gros bisous<br /> Rosa
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S
c'est très appétissant !
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I
Evidemment , c'est très tentant !!!
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P
Sympa comme recette, à tester.
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N
Ho c'est bien gourmand, je dois dire que le fromage qui fond cela m'attire toujours,<br /> bisous
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C
Oh cela a l'air vraiment vraiment délicieux.
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C
avec ma salade de ce soir ce serait parfait<br /> bises
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L
oh là je prendrais bien un
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P
une jolie découverte et même s'ils doivent être un peu calorique, ils doivent être bien bon :) bisous Carmen et bon week-end !
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