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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Courgettes façon Carmen

Publié par Carmencita sur 3 Juillet 2015, 09:18am

Catégories : #Légumes accompagnements

Courgettes façon Carmen

Bonjour, on a tellement adoré les pommes de terre suédoise que je me suis dit pourquoi pas avec d'autres légumes. J'avais dans mon tiroir à légumes des courgettes, tomates et poivrons. Mon choix a été vite fait puisqu'il me fallait un légume de forme allongé et pas trop petit. Je les ai préparées de la même façon que pour les Pommes de terre suédoises, ail et thym, un parfum et goût que nous aimons beaucoup à la maison.

 

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 courgettes

Huile d’olive

Thym (ou autres épices)

2 gousses d’ail hachée

Sel, poivre

Préparation

 Préchauffer le four à 200°C

 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, sel et poivre.

Laver les courgette et les sécher avec du papier absorbant. Entailler les courgettes sans les couper, tous les 2 ou 3 millimètres.

Astuce: placer la courgette entre deux baguettes chinoises ainsi le couteau s’arrêtera sur les baguettes au moment des entailles sans pour autant couper la courgette.

Courgettes façon Carmen
Courgettes façon Carmen

Placer les courgettes dans un plat allant au four. Les badigeonner avec un pinceau, du mélange huile et herbe, ainsi qu’entres les lamelles en y mettant de l’ail pressé. Saler, poivrer et enfourner pour 30 min environ. Arroser de temps en temps avec l’huile du plat.

Vous pouvez les servir avec du poisson, de la viande ou du jambon.

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Courgettes façon Carmen

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Commenter cet article
S
Bonjour, j'ai fait cette recette, c'est délicieux, les courgettes fondent dans la bouche, mais j'ais dû les cuire pendant plus longtempts (45 min, presqu 1 heure).
Merci et belle journée.
Répondre
C
Bonjour,
En cette période où nous en avons pas mal au potager, j'aime découvrir de nouvelles recettes de courgettes et celle-ci me semble simple et savoureuse!
Bonne journée.
Répondre
L
rhooo que c'est appétissant !!
à tester absolument !!
bisous
Répondre
O
Oh que c est joli! Et c est original!! Biz
Répondre
E
Sympa ce plat de courgettes!
Répondre
S
une délicieuse idée ! bises
Répondre
C
Belle idée. Bisous Chris 06
Répondre
C
Merci Christ06 bon weekend bisous.
PS!! as tu un blog???? il n'y a pas de lien sur ton pseudo
P
une belle façon de cuisiner les courgettes ;) bisous et bon week-end !
Répondre
G
c'est excellent cette manière de préparer les courgettes!! j'adore!
Répondre
N
oh quelle belle idée gourmande tu as eu ! gros bisous
Répondre
T
salut
une bonne recette à essayer
bonne journée
Répondre
K
Une bonne recette de courgette !! j'aime
Je te souhaite un bon week-end. Bises
Répondre
M
une bien belle recette toute simple et de saison merci bisous
Répondre
C
ça change c'est simple mais délicieux, bisous
M
Simple et efficace! voilà une recette estivale comme je les aime! bises
Répondre
C
voilà une très bonne idée
bises
Répondre
C
Merci, bises
F
Magnifique... j'ai suivi ta recette pour ce soir (tellement appétissante que... j'en ai renoncé à ma pizza!!) je t'en dirais des nouvelles. La presentation est magnifique et simple a la fois.
Répondre
C
Merci fanny j'attends de tes nouvelles bonne jounée
B
bonne idée !
Répondre
S
cette façon est trsè appétissante!!! gros bisous
Répondre
S
j'adore les courettes! les tiennes sont superes! bises
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C
Merci c'est gentil bises
Y
Cette recette est très originale et çà donne envie de goûter la courgette de cette manière !
Répondre
L
Quelle belle recette Camencita, bravo à toi, Bisous
Répondre
C
Merci Sophie , bon weekend bisous
P
simplicité et régal :)
Répondre
R
superbe façon de faire les courgettes, j'adore encore une fois
bon week end ma gentille Carmen
gros bisous
rosa
Répondre
D
Ta recette est super sympa surtout que mes pieds de courgettes donnent en plein au jardin.
Merci pour cette excellente idée.
Bise et bonne journée
Domi
Répondre
C
cette année on n'en a pas planté car ça fait 2 ans que ça donne rien elles poussent et puis sèchent. Merci Domi bonne journée à toi aussi
A
Bonjour,
A essayer, il fallait y penser, c'est une excellente idée.
Bonne journée et bien amicalement.
Répondre
C
Merci, bonne journée à vous aussi amicalement Carmen
L
J'aime beaucoup cette version.
Bonne journée
bises
Répondre
C
Merci bonne journée bises

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