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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Cuajada au Yaourt Vanille et pruneaux d'Agen

Publié par Carmencita sur 12 Juin 2015, 17:58pm

Catégories : #Clafoutis sucrés -flan - far

Cuajada au Yaourt Vanille et pruneaux d'Agen

Merci à Aneth pour ce délicieux dessert. Je n'ai rien changé à sa recette, j'ai juste ajouté des pruneaux d'Agen, un fruit que j'utilise le plus souvent dans un plat salé plutôt qu'en sucré, je crois bien que c'est même une première.

Ingrédients

1 yaourt (maison à la vanille) de 125g

2 œufs

2 pots de farine

4 pots de lait

1,5 pot de sucre

50 g de beurre

1 gousse de vanille

12 pruneaux d'Agen dénoyautés

Cassonade

Préparation

Attention, il faut conserver votre pot de yaourt vide, car il sert de mesure

Préparation

Fouetter le yaourt, les œufs et le beurre fondu

Ajouter le sucre et la farine.

Incorporer ensuite petit à petit le lait et la pulpe de la vanille.puis les pruneaux coupés en deux

Verse dans votre moule

Saupoudrer de cassonade et enfourner pour 40 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de mettre au frais.

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Cuajada au Yaourt Vanille et pruneaux d'Agen
Cuajada au Yaourt Vanille et pruneaux d'Agen

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Commenter cet article
R
hummm j'adore ce genre de gâteaux, j'adore "la cuajada"<br /> bon dimanche ma gentille Carmen<br /> gros bisous<br /> rosa
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W
humm comme c'est bon un cuajada ça fait lonemps qu j'en ai fait tiens !!!
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B
je suis fan de ce gateau, je le prépare très souvent !!!
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G
Un joli dessert. Je serais curieuse de goûter. :)
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C
à faire absolument je note bizzz
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S
ça à l'air bien bon!!! gros bisous ma bellle
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F
rhoooo miam miam !! on adore :-)<br /> bon mercredi<br /> bises
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A
Il a l'air très bon ce gâteau moi qui adore les pruneaux , ca me plait !<br /> belle journée Carmen
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E
Miam, que ca doit etre bon!
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F
Hummm .. cela a l'air extra ! j'aime beaucoup. Bises
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N
Humm comme cela est appétissant, c'est tentant, j'ai des pruneaux dans mon placard...<br /> bizz
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L
C'est délicieux ^^
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T
salut<br /> c'est super ce gâteau et en plus les pruneaux c'est bon pour la constipation<br /> bonne semaine
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C
Ce que c'est bon la cuajada. Cette version aux pruneaux me plait beaucoup ; ça me rappelle notre bon far aux pruneaux, à nous les bretons.<br /> Bisous
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C
ça y ressemble mais c'est un peu plus consistant que le far mais c'est bon quand même, bisous
F
hummmmmmmmmmmmmmmm je craqueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. Bisous et bon dimanche
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M
Il a l'air délicieux ce dessert aux pruneaux! Bonne fin de weekend!
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C
Rhooo comme ce doit être bon<br /> Bises et bonne soirée
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J
J'ai déjà entendu parlé de ce dessert, et j'ai vraiment envie de le testé, il est tellement crémeux et onctueux qu'il me fait saliver. Mais sans pruneaux pour moi ^^.
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T
Ce dessert m'a l'air très appétissant!<br /> Bonne soirée.<br /> Bisous.
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L
comme un far aux pruneaux mais avec du yaourt
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S
j'adore ce dessert un delice pour les papilles j'en ferais bien cette semaine<br /> grosse bise
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D
Hum comme cela donne envie<br /> Merci pour ce beau partage<br /> Bises et belle journée
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S
Hum !il me plaît bien ton gâteau.
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K
Je mets cette recette de coté car elle me plait bien !
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T
presque un far Breton !! hihi <br /> bon wk, bisous
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P
Trop bon ce cuajada, ses saveurs me plaisent beaucoup :) bisous et bon week-end !
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L
Que sa a l'air bon mais comme bree sans pruneaux. <br /> Bonne soirée<br /> Bises
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B
sans pruneaux pour moi !
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