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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Gratin de Maroilflette

Publié par Carmencita sur 9 Avril 2015, 11:58am

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

Gratin de Maroilflette

Bonjour aujourd'hui j'ai le plaisir de publier une recette que j'ai trouvée sur les Foodies. Ce délicieux plat plein de saveurs gustatives je l'ai déniché chez Mamyloula et où je vous invite à lui rendre visite.

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4/5 personnes

1 kg de pommes de terre à chair ferme
400 g de Maroilles
20 cl de crème fraîche épaisse
1 c à soupe d’huile d'olive
Poivre, sel
1   gousse d'ail
250 g de lardons fumés
1 gros oignon

Préparation

Mettre à cuire les pommes de terre entières et épluchées dans de l’eau salée, pendant 20 min laisser refroidir un peu.

Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir avec les lardons dans une poêle avec l’huile d’olive et réserver. Frotter un plat à gratin avec l'ail épluché. Ajouter l'ail écrasé au mélange oignon, lardons, ainsi qu'un peu de poivre, laisser tiédir. Mélanger la poêlée oignon lardons avec la crème fraîche. Gratter la croûte du Maroilles. Couper les pommes de terre en tranches. En recouvrir  le fond du plat, étaler une partie du mélange crème fraîche lardons et disposer dessus des tranches de maroilles. Recommencer l’opération. Préchauffer le four à 200 °C (th.6-7) et enfourner 30 minutes. Servir aussitôt

Merci Mamyloula on s’est régalé

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Commenter cet article
A
Oh comme il a l'air bon ce gratin, c'est tout ce j'aime !!! Un réégal pour les papilles !<br /> Bisous Carmen
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M
hum... ça devait être pas mauvais du tout !! et comme le temps s'était rafraîchi, vous l'avez sûrment dégusté bien volontiers :)
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L
Il est super appétissant ce gratin!
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C
Hum miam miam !<br /> Je te souhaite un très bon week-end<br /> bisous
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1
chouette version ch'tis de la tartiflette :) j'aime bien l'idée bravo super recette
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G
je me régale avec ce genre de chose très conviviale!
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T
Qu'est ce que c'est bon le maroilles, ton plat me donne super envie dis donc
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K
j'en ai un a la maison qui adorerait plonger sa cuillère dans ton plat !!
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T
une idée géniale bravo !! <br /> bises
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M
Mi gratin, mi tartiflette...voila qui me plait!
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F
Un plat qui me mets en appétit. Merci de ce partage. Bonne soirée
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C
très bonne idée pour un bon plat généreux<br /> bises
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C
Rien qu'au titre je savais que ça aller me plaire :) Bises!
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J
Une excellente idée ma chère Carmen., Ce doit être absolument délicieux avec une petite salade verte. Des bises et belle soirée
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C
J'adore le Maroilles alors en gratin c'est l'Amérique !!<br /> Je ne peux pas avoir du Maroilles près de moi, sinon je pioche dedans sans arrêt !!<br /> Bonne soirée
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M
comment ce doit être top bon<br /> gros bisous ma bichounette<br /> douce soirée
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S
je n'ai jamais utilisé le maroilles ! tu me donnes envie de tester ! bises
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B
oh la la, tout ce que j'aime !
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T
salut<br /> j'en mange souvent de la tarte au maroilles<br /> bonne journée
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L
j aime beaucoup le nom, bisousss
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R
j'aime bien cette recette<br /> bel aprés midi ma gentille Carmen<br /> gros bisous<br /> rosa
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S
j'adoooore tu t'en doute!!!! gros bisous ma belle
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M
Merci Carmen, je suis contente que tu t'ai régaler, bonne journée bisous Mamyloula
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C
Merci à toi de nous avoir régalé bisous
M
Un plat fait pour moi !! Quel délice ce doit être !<br /> Bises.
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S
Miam !je ne dis pas non pour ce beau gratin.
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M
oh que ça doit etre bon!<br /> j'adore tous les gratins,humm!<br /> bizzzzzzz
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C
je confirme, un régal bisous bonne journée
T
Très appétissant ce plat!<br /> Belle journée.<br /> Bisous.
Répondre

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