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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Pain pita grec

Publié par Carmencita sur 6 Novembre 2014, 18:12pm

Catégories : #Pains

Pain pita grec

Bonjour, d'ordinaire, j'achète ces petits pains que je déguste grillés pour mon petit déjeuner, alors quand j'ai vu la recette sur le blog Aux Fourneaux de Manuella, blog où j'adore aller car c'est une cuisinière hors paire, j'ai de suite mis sa recette dans mes favoris. Ils sont moins réussis que les siens, mais je me suis tout de même régalée. La prochaine fois j'essaierai la cuisson au four. Merci Manuella dorénavant je n'en achèterai plus. Je vous invite à aller visiter son blog qui regorge de délicieuses recettes et pleins de bons conseils.

Ingrédients

Pour 8 pains

500 g de farine T45

30 cl d eau tiède

1 pincée de sucre

1 c à café de levure de boulanger

1 pincée de sel

4 c à soupe  d’huile d'olive

 

Préparation

Diluer la levure dans l’eau tiède avec le sucre et un peu de farine (garder le reste pour la suite)

Laisser reposer ce mélange 15 à 20 minutes

Ajouter l’huile, le sel et le reste de farine

Pétrir puis former une boule

La laisser reposer recouverte d’un torchon pendant 1h30

Ensuite couper la pâte en 8 morceaux identiques

Étaler et former des disques

Couvrir d’un torchon et laisser reposer 30 minutes

Préchauffer le four à 240°C

Piquer les disques à l’aide d’une fourchette

Badigeonner les pains d’huile d’olive

Enfourner 10 à 15 minutes ou les cuire à la poêle, laisser tiédir sur une grille.

 

Pain pita grec

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O
I appreciate your hard working . I really like this type of nice post. Thanks a lot for share with us your new post..Buy gym mats & gymnastics mat from gymnasticmatsuk.co.uk
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A
Ils me font envie ces petits pains
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M
C'est un de mes types de pain préférés!! trop bien que tu réussisess à reproduire ça chez toi!
Répondre
M
Ils sont très appétissants tes petits pains!
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V
J'adore çà mais jamais tenté maison !!!!!!!
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S
hummm super ces petits pains!avec plein de crudité c'est top!
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J
Le pain pita c'est trop bon et en plus fait maison un délice. Bises et bonne fin de semaine
Répondre
M
Superbes photos, je peux t'en prendre un bout ?
Répondre
S
de bons petits pains ! bonne soirée
Répondre
S
sympa ces pains huuummm, je les trouve très appétissants bises
Répondre
C
Mmmmm, je note!
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G
j'en ai jamais mangé dis!!!
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D
Hum ils ont l'air hyper moelleux...Bravo ...<br /> Bonne soirée
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T
salut<br /> je vais noter la recette<br /> bonne journée
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S
ils ont l'air délicieux tes pains!!!! gros bisous ma belle
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T
ces petits pains me font du grain, j'adore !! <br /> bises
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C
Et bien moi il me plaise beaucoup!!<br /> Chantal!
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A
Oh merci Carmen comme c'est gentil !!! Et franchement ils sont super réussis, contente que la recette te plaise. Ça tombe bien je publie ma mise à l'honneur ce soir :) Je pique la photo et encore encore pour les compliments :)<br /> Bisous Carmen
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A
hummm avec une bonne confiture, c'est parfait, bravo!!<br /> bonne journée, bisous
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L
une merveille tes petits pains, bisous
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K
Je ne pique pas mon pain pitas pour qu'il gonfle et qu'il forme une poche au milieu. Peut-être que la recette grecque est différente de la mienne !<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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C
c'est très bien pour une première <br /> et moi je n'en ai jamais mangé<br /> alors merci pour cette découverte
Répondre
C
J'aime bien pour mon petit déjeuner, je le passe au gril pain après je tartine de beurre et confiture je me régale, bises
M
Hummm! Divins avec un houmous ces pains pita... Et je suis tout à fait d'accord....le blog de Manuella est super!
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A
j utilise souvent les pains pita pour différentes recettes ..mais je ne fais pas le pain ..je vais essayer ta recette ..ça doit être meilleur :)
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C
fait maison c'est toujours meilleur, c'est très facile et en plus rapide ça serait dommage de s'en priver, bises
R
j'adore ce bon pain<br /> bonne soirée ma gentille Carmen, passe un bon vendredi<br /> gros bisous<br /> rosa
Répondre
1
qui c'est ça Manuella aux fourneaux ???connait pas :)) sinon sympas la recette facile rapide et moi je préfère à la poêle mais j'utilise la T55 ça doit être ça qui change un peu .Sinon ils sont bien réussi bravo il me donne envie :)
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C
oui super facile, il me semble pourtant qu' elle te laisse des commentaires sur ton blog. Si tu ne connais pas Manuella aux fourneaux, clic sur le lien que j'ai mis, tu ne regretteras pas bises
P
Miam ^^
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N
Muhmmmm!! Ils ont l'air délicieux ces petits pains!! Bonne soirée
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M
Oh ma bichette j'adore<br /> lors de mes vacances dans les cyclades il y a longtemps j'en mangeais tous les jours<br /> et ils etaient supers bons<br /> gros gros bisous ma choupinette
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B
jamais goûté non plus, belle découverte !
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L
Moi aussi, j'adore les recettes de Manuella !<br /> Tes pains sont très biens réussis et me donnent vraiment envie !
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J
ils sont superbe tes pains,j'en gouterai bien un!! bonne soirée bisous
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L
Ils sont superbes et avec se l'huile d'olive ça doit être un délice!<br /> bizz
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M
je n'ai jamais mangé de pain pita,<br /> ça à l'air excellent,<br /> bonne soirée bizzzzzzzzzzzzz
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C
Je le passe au gril pain le pain et je me régale, j'aime parce qu'il y a très peu de mie Bises.

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